כל מה שרצית לדעת על אגוז מלך:
אגוז מלך (שם מדעי: Juglans regia), המכונה גם אגוז אנגלי או אגוז קליפורניה הוא עץ נשיר המתנשא לגובה של 25-35 מטר ובעל גזע בקוטר של עד 2 מטר.
קיימים 59 זנים לאגוז המלך.
הוא גדל בטבע מדרום-מערב סין מערבה עד לבלקנים.
העץ מניב פירות במשך כ-100 שנה.
פירות העץ נאכלים ומשמשים לתעשייה.
האגוזים משמשים בעיקר בבישול ובתחום הקונדיטוריה, בעיקר כתוספת לתבשילים ועוגות.
היוונים הקדישו עץ זה לארטמיס בעוד שהרומאים הקדישוהו ליופיטר.