כל מה שרצית לדעת על אוכלי הבולבוסים:
אוכלי הבולבוסים (או אוכלי תפוחי האדמה) (בהולנדית: De Aardappeleters) הוא ציור של הצייר ההולנדי וינסנט ואן גוך.
ואן גוך צייר את הציור באפריל 1885 בנינן (Nuenen) שבהולנד.
הציור שמור כיום במוזיאון ואן גוך באמסטרדם.
כשצייר ואן גוך את הציור, הוא ניסה ליצור יצירה מרשימה.
במרץ ובתחילת אפריל 1885 הוא יצר גרסאות ראשוניות לציור והתכתב עם אחיו, שלא התרשם מעבודותיו באותו זמן או מסקיצות הציור שווינסנט שלח לו.
הוא עבד על הציור מ-13 באפריל עד תחילת מאי, אז היה רוב הציור מוכן, למעט שינויים קטנים שעשה בו באותה שנה.
ואן גוך אמר שהוא רצה לתאר איכרים כפי שהיו באמת:
רציתי להעביר שהאנשים שאוכלים תפוחי אדמה תחת אור מנורת הנפט, השתמשו באותן ידיים שאיתן נטלו את האוכל לצלחת ואכלו, גם כשעבדו את האדמה ואספו את תפוחי האדמה – כך שהם הרוויחו את המזון ביושר.
– וינסנט ואן גוך
לדבריו, הוא בחר בכוונה בדמויות גסות ושאינן יפות מראה, תוך מחשבה כי בחירתן תהיה טבעית לעבודתו זו בגלל חזותן הלא-מפונקת.
ביצירה זו, כברוב יצירותיו של ואן גוך מאותה תקופה, משתקפת השפעתו החזקה של ז'אן-פרנסואה מילה, אך גם התחושה הדתית העמוקה שפיעמה בוואן גוך.
הקומפוזיציה הקלאוסטרופובית של היצירה משקפת גם את תחושת היעדר התקווה שקיננה במושאי הציור ובתוכו של ואן גוך.
סקיצה לציור "אוכלי הבולבוסים"
אוכלי הבולבוסים, ליתוגרפיה (1885)