אנולאז

כל מה שרצית לדעת על אנולאז:
אנולאז (Enolase) או 2-פוספו-D-גליצראט הידרולאז הוא אנזים שמשתתף בשלב לפני אחרון בגליקוליזה.
אנולאז מבצע דהידרציה (מוציא מולקולה מים) מ-2-פוספוגליצראט לקבלת פוספונאול פירובאט.

נלקח מויקיפדיה

הגדרות נוספות הקשורות לאנולאז:
•אנזימים
•מטבוליזם