כל מה שרצית לדעת על ג'זווה:
ג'זווה (בערבית: جذوة, תעתיק מדויק: ג'ד'וה; בטורקית: Cezve) הוא קנקן להכנת קפה טורקי.
יש מי שקוראים לו פינג'אן, אך הדבר שגוי.
הג'זווה מיועד להרתחת תמצית קפה, תבלינים ומים.
באופן מסורתי מיוצר הג'זווה מנחושת.
מקור השם בערבית, ופירושו גחלת.
שמות נוספים בערבית הם ר'לאי או באקרג'.
שם טורקי נוסף הוא איבריק (ibrik).
השם הזה נפוץ ברומניה ובגרסתו היוונית "בריקי" (μπρίκι) ביוון ובארצות הברית.
השם איבריק מקורו בפרסית במילה "אבריז" (آبریز) ומשמעה למזוג מים.
בטורקיה משמשת המילה איבריק לתיאור מיכל לשמן או יין.