ז'אן-מישל לורן

כל מה שרצית לדעת על ז'אן-מישל לורן:
ז'אן-מישל לורן (בצרפתית: Jean Michel Lorain ; נולד ב-7 בינואר 1959 ב- Migennes, בורגון) הוא שף המסעדה הצרפתית לה קוט סן-ז'אק (La Côte Saint-Jacques) בז'ואני במחוז יון בבורגון.
יחד עם אביו, מישל לורן (בצרפתית: Michel Lorain; נולד ב-1934), הוא בעלים של מסעדה שמחזיקה בשלושה כוכבים במדריך מישלן האדום (נכון לשנת 2011).

נלקח מויקיפדיה

הגדרות נוספות הקשורות לז'אן-מישל לורן:
•שפים צרפתים