כל מה שרצית לדעת על חום לבן (ספר):
חום לבן הוא ספר בישול שנכתב בידי השף מרקו פייר וייט, ויצא לאור בשנת 1990.
הוא כולל תצלומי שחור-לבן שצולמו בידי בוב קרלוס קלארק.
הוא אוטוביוגרפי בחלקו, והוא נחשב גם לספר הזיכרונות הראשון של השף.
אחד המבקרים תיאר את הספר בתור "כנראה ספר המתכונים המשפיע ביותר ב-20 השנים האחרונות".