כל מה שרצית לדעת על חומצה ארכידונית:
חומצה ארכידונית היא חומצת שומן שהיא נגזרת של חומצת השומן החיונית אומגה 6.
היא המקבילה הבלתי רוויה של חומצה ארכית, הנמצאת בשמן בוטנים (בלטינית ארכיס = בוטן).
המבנה הכימי של חומצה ארכידונית הוא: חומצה קרבוקסילית קשורה לשרשרת של 20 פחמנים שבתוכה 4 קשרים כפולים בתצורת ציס.
הקשר הכפול הראשון הוא בפחמן מספר 6 מצד אומגה.
חומצה ארכידונית נפוצה בפוספוליפידים המרכיבות את ממברנות התאים בגוף האדם.
כמו כן, נפוצה במוח.
בתקשורת בין תאים נעשה שימוש בחומצה ארכידונית בתור מסר שניוני.
היא אינה נחשבת חומצת שומן חיונית משום שהיא מופקת בגוף מחומצה לינולאית.
יונקים החסרים את היכולת לייצר חומצה ארכידונית נאלצים לקבלה דרך המזון.
מכיוון שהחומצה אינה נמצאת בצמחים, הן מוכרחות לקיים דיאטה קרניבורית.
דוגמה לחיה כזו היא החתול.
ערך זה הוא קצרמר בנושא ביולוגיה.
אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.

נלקח מויקיפדיה

הגדרות נוספות הקשורות לחומצה ארכידונית:
•קצרמר ביולוגיה
•חומצות קרבוקסיליות