כל מה שרצית לדעת על חומצת שתן:
חומצת שתן (בלועזית: חומצה אוּרית; באנגלית: Uric Acid) היא תרכובת אורגנית של פחמן, חנקן, חמצן ומימן.
נוסחתה: C5H4N4O3.
חומצת שתן היא פורין, והיא קרובה מאוד במבנה לגואנין, לאדנין ולקפאין.
זהו תוצר סופי משני של תהליך פירוק ה-DNA.
החומצה מופרשת בכמויות קטנות דרך השתן.
אצל בעלי חיים, בייחוד אצל עופות, החומצה היא תוצר יותר משמעותי של תהליכים אלו ולכן הם מפרישים אותה בצואה.
ריכוז החנקן הגבוה שבה הוא אחד הגורמים לכך שצואת עופות הים, גואנו, היא חומר זיבול טוב.