כל מה שרצית לדעת על טאורין:
טאורין (Taurine) היא חומצה אורגנית שנוסחתה:C2 H7 N O3 S, המהווה מרכיב של מלחי מרה ומתפקדת גם כמעביר עצבי במערכת העצבים המרכזית.
הטאורין, המוכרת גם בשמה "חומצה דו-אמינואתנסולפונית", היא חומצה ממקור אורגני, המרוכזת ברקמות בעלי-חיים, צמחים , פטריות ובמיני בקטריות.
הטאורין התגלתה לראשונה בשנת 1827 על ידי המדענים האוסטרים פרידריך טידמן ולאופולד גמלין, שבודדו אותה מכבד של שור, ומכאן מקור השם "טאורין" במילה הלטינית "טאורוס", שמשמעותה "שור".
ערך זה הוא קצרמר בנושא ביולוגיה.
אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.