כל מה שרצית לדעת על טרטרזין:
טרטרזין (Tartrazine) הוא צבע מאכל סינתטי בגוון צהוב לימון השייך למשפחת צבעי האזו (Azo dyes).
החומר מסיס במים ושיא הבליעה (בתמיסה מיימית) באורך גל של 427nm.
כתוסף מזון הוא מסומן כמספר E: ‏ E-102.
משקה אינקה קולה המכיל טרטרזין.

נלקח מויקיפדיה

הגדרות נוספות הקשורות לטרטרזין:
•תוספי מזון
•צבעי מאכל