כל מה שרצית לדעת על יעז:
יעז (שם מדעי: Capra Hircus X Capra Ibex) הנו בן כלאיים, הנוצר מהכלאה בין היעל המצוי לבין עז הבית – שניהם מהסוג הזואולוגי יעל.
היעז, שמקורו בהזרעה מלאכותית, היה תוצר של מחקר ישראלי שהחל בשנות השבעים של המאה ה-20.
בשנת 1981 החל בקיבוץ להב פרויקט לטיפוחו של עדר יעזים, מתוך כוונה להנות מהשילוב בין איכות הבשר של היעל לבין אפשרויות הביות הנוחות של עז הבית.
בשנת 1992 הוקפא תהליך הפיתוח של היעז בקיבוץ וגודל העדר הועמד על 70 יעזים כדי שיהיה ניתן להמשיך בפיתוח בעתיד.
בשנת 1996 העדר הושמד מחשש למחלת הברוצלוזיס.
מאז אין עוד פרטים חיים של בעל-חיים זה.
השם "יָעֵז" נוצר מהלחם בסיסים בין המילים "יעל" ו"עז".