כל מה שרצית לדעת על נוסח פרס:
נוסח פרס היה נוסח התפילה של הסידור בו התפללו בעבר יהודי פרס ובוכרה.
הנוסח מבוסס רובו ככולו על סידור התפילה של רב סעדיה גאון.
לקראת סוף המאה ה-18 הגיע לפרס השד"ר הירושלמי ר' יוסף מאמאן, שהזדעזע לראות את חוסר בקיאותם של יהודי פרס בנושאי יהדות בכלל ובתפילה בפרט.
סידורים בנוסח פרס היו רק בכתבי יד בודדים, ויהודים רבים כלל לא ידעו להתפלל.
ר' יוסף מאמאן שכנע את יהודי פרס לעבור לנוסח הספרדי ודאג להפיץ אצלם סידורים מודפסים ספרדיים בכמויות, ומאז נשתרש הנוסח הספרדי אצל יהודי פרס ובוכרה, למרות שעל פי מוצאם הם אינם ספרדים (כלומר אינם מצאצאי היהודים שישבו בספרד).