כל מה שרצית לדעת על עשו (ספר):
עשו הוא רומן מאת הסופר הישראלי מאיר שלו, שיצא לאור בשנת 1991.
זהו הרומן השני של מאיר שלו, ואף הוא כקודמו הפך לרב-מכר עם צאתו לאור.
מקור שמו של הספר בעובדה כי המספר מכנה עצמו "עשו".
גם ספר זה, בדומה לספרו הראשון, נסוב סביב ההוויה החברתית, החלוצית והחקלאית של התקופה שבטרם הקמת המדינה, של המתיישבים הראשונים במושבים, במושבות ובקיבוצים.