כל מה שרצית לדעת על פינו נואר:
פינו נואר (בצרפתית: Pinot noir) הוא זן ענבים המשמש לייצור יין אדום.
מקורו של הזן הוא בחבל בורגון, צרפת.
הזן של ענביי הפינו-נואר גדל בכל רחבי העולם, אך בעיקר במקומות בהם קיימים תנאי אקלים קרירים.
העלים שלו מתאפיינים בכך שהם קטנים בגודלים ביחס לזנים אחרים מהם מפיקים יין אדום כמו קברנה סוביניון וסירה, והפרי עצמו מזכיר במבנהו ובצורתו אצטרובל.
הזן רגיש מאוד להשפעה חזקה מידי של קרני אור השמש, לרוחות, לקרה וגם לקרקע עליו הוא גדל, ולכן נחשב לקשה מאוד לגידול.
לתנאי האקלים יש השפעה ישירה על טעם של הענבים מהן מפיקים את היין.

סוגי יין

יינות אדומים
קברנה סוביניון • גרנאש • מרלו • פינו נואר • שיראז • דוריף (פטיט סירה) • סאנג'ובזה • זינפנדל

יינות לבנים
שרדונה • גווירצטרמינר • פינו גרי • ריזלינג • סוביניון בלאן • שנין בלאן

יינות מבעבעים
שמפניה • למברוסקו • קאווה

ערך זה הוא קצרמר בנושא משקאות ובוטניקה.
אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.

נלקח מויקיפדיה

הגדרות נוספות הקשורות לפינו נואר:
•קצרמר בוטניקה
•קצרמר משקאות
•זני ענבים