כל מה שרצית לדעת על פיתום הוצאה לאור:
פיתום הוצאה לאור היא הוצאת ספרים המתרכזת בספרי עיון וביקורת בנושאי אמנות, צילום, קולנוע ותרבות חזותית, וכן בספרי שירה וסיפור קצר.
ההוצאה הוקמה ב-2006 על ידי אסתר דותן.
הספר הראשון שיצא לאור הוא מבחר מאמרים של האמנית מרתה רסלר, "בתוך ומחוץ לתמונה: על צילום, אמנות ועולם האמנות".
באותה שנה, 2006, ראה אור גם קובץ שירים ראשון בתרגום לעברית של הסופרת והמשוררת האקטיביסטית האמריקאית גרייס פיילי, "איש זר שרק לכלב".
ב-2007 ראה אור ספרה של קתרין לאפטון, "כריס מרקר: זכרונות מן העתיד".
יוצר נוסף שהוצג לראשונה בפני הקוראים הישראלים הוא התאורטיקן הבריטי הרדיקלי ג'ון ברג'ר, שספרו "אחֹז בכל היקר: איגרות על הישרדות ומרי" ראה אור ב-2008.
ספרו של מחמוד דרוויש, "כפרחי השקד או רחוק יותר" יצא בשיתוף עם ספרי עיתון 77.
ב-2009 ראו אור קובץ הסיפורים הראשון של יורם נסלבסקי, "לעיני השמש הזאת", וספרו של האוצר ותאורטיקן האמנות בוריס גרויס, "כוח האמנות".