כל מה שרצית לדעת על קוואס:
קְווַאס (רוסית: квас) הוא משקה מוגז, מיוצר מתסיסה של חיטה ושעורה, בעל אחוזי אלכוהול מועטים מאוד (עד 1.
2%), צבעו שחור וטעמו מתוק.
קוואס משווק הן בחביות והן בבקבוקים.
לפעמים מוסיפים למשקה תוספות כדי לשנות את טעמו, כגון מנטה וצימוקים.
המשקה נפוץ בעיקר במדינות הסלאביות המזרחיות- רוסיה, אוקראינה ובלארוס.