כל מה שרצית לדעת על רוטב ברווז:
רוטב ברווז (מאנגלית: Duck sauce) מכונה גם רוטב שזיפים, הוא רוטב צהוב מתוק המוגש במסעדות סיניות באירופה וארצות הברית כרוטב לתיבול אגרולס וגלילי אביב.
הרוטב עשוי משזיפים, מישמשים או אפרסקים וכן סוכר, חומץ, זנגוויל ופלפל צ'ילי.