כל מה שרצית לדעת על שיראז (זן ענבים):
שיראז או סירה הוא זן ענבים המשמש להפקת יין.
הזן נובע משני זנים צרפתיים, הדורזה והמונדוז בלנש.
יין השיראז הוא בעל גוף מלא, ומוגש בטמפרטורה גבוהה של כ-18 מעלות צלזיוס.
יש הנוטים לבלבל זן זה עם זן פטיט סירה, שהוא הכלאה בין זני הסירה והפלורסין.