כל מה שרצית לדעת על חומצת שומן:
חומצות שומן הן קבוצה של תרכובות אורגניות בעלות חשיבות עליונה בכל היצורים החיים.

נלקח מויקיפדיה

הגדרות נוספות הקשורות לחומצת שומן:
•ליפידים
•חומצות קרבוקסיליות
•קבוצות של תרכובות אורגניות