כל מה שרצית לדעת על קייזרשמרן:
קייזרשמרן (בגרמנית: Kaiserschmarrn , בתרגום חופשי: סמרטוטי הקיסר) הוא שמה של מנת קינוח מן המטבח האוסטרי.
מקור ההשראה למנה המתוקה הוא ככל הנראה מאכל בווארי בסיסי בשם Kartoffelschmarrn המורכב מחתיכות של תפוחי אדמה מבושלים המטוגנים בשמן, לעתים בתוספת בצל, בתערובת עם קמח או ביצה.
המילה שמארן פירושה לרוב הבל או שטות.
נעשה בה שימוש גם בהקשר לבגדים באיכות ירודה ("סמרטוטים").
על פי המסורת המנה הוכנה בראשונה עבור הקיסר האוסטרי פרנץ יוזף והייתה חביבה עליו במיוחד, עד שנהג לאכול גם את המנה שהוגשה לאשתו הקיסרית סיסי, שהעדיפה להימנע מלאכול אותה ולשמור על גיזרתה הדקה.

נלקח מויקיפדיה

הגדרות נוספות הקשורות לקייזרשמרן:
•המטבח האוסטרי
•קינוחים