כל מה שרצית לדעת על איסטיס:
אִיסָטִיס (שם מדעי: Isatis) הוא סוג במשפחת המצליבים, עליו נמנים כ-50 מינים, המאופיינים בפרחים צהובים.
ובפרי שמשתלשל כלפי מטה.
בארץ ישראל גדלים בר שני מינים מסוג זה, הנקראים גם בפי העם דלדולי עיזים.
למין איסטיס הצבעים חשיבות גדולה בהיותו אחד מהמקורות להפקת צבע כחול בימי קדם.