כל מה שרצית לדעת על עירית עמית כהן:
עירית עמית-כהן (נולדה ב-14 בינואר 1950 בתל אביב) היא פרופסור לגאוגרפיה, סופרת, חוקרת ומרצה העוסקת בקשרים בין שימור, תכנון ופיתוח נכסי מורשת ונופי תרבות.
עמית-כהן מכהנת כראש המחלקה לגאוגרפיה וסביבה ועומדת בראש תוכנית מחקר לתארים מתקדמים "שימור, תכנון ופיתוח נוף ונכסי תרבות" באוניברסיטת בר-אילן.
כמו כן, עמית-כהן היא נשיאת ICOMOS ישראל משנת 2012, פעילה במועצה לשימור אתרי מורשת בישראל, עורכת את השנתון "אתרים המגזין" של המועצה וחברה בוועדת השמות הממשלתית.
התמחותה של עמית-כהן בשפה ובספרות העברית, לימודיה והתמחותה בגאוגרפיה והחיבור שלה להיסטוריה, לחברה ולתרבות הארץ-ישראלית, הולידו מינוחים וגישה מחקרית מאחדת, שבאים לידי ביטוי בפרסומים רבים ובעשיה אקדמית וציבורית שייעודה חינוך לשימור נכסי המורשת התרבותית ונופי התרבות של ישראל.
פרסומיה פונים לקהלים שונים וכוללים ספרי ילדים ונוער, רומנים היסטוריים וביוגרפיות, ספרים ופרסומים בנושא השפה העברית והמחקר האקדמי, ספרים לתיירים, וכן פרסומים ומחקרים שונים בנושאי מורשת, היסטוריה וגאוגרפיה של ארץ ישראל.