כל מה שרצית לדעת על ביף סטרוגנוף:
ביף סטרוגנוף או בקר סטרוגנוף (ברוסית: Бефстроганов) הוא מאכל בשר בקר מהמטבח הרוסי, בו הבשר מוגש ברוטב של שמנת חמוצה.

נלקח מויקיפדיה

הגדרות נוספות הקשורות לביף סטרוגנוף:
•המטבח הרוסי