נאן


כל מה שרצית לדעת על נאן:
נאן (בהינדי: नान, באורדו نان) הוא סוג של לחם שטוח עגול, דומה בצורתו לפיתה גדולה ורכה.
בצק הנאן עשוי מקמח חיטה ומכינים אותו בטנדורי.
במקרים רבים מוסיפים לו תוספות כגון שומשום, שום או מילוי של בשר, ירקות או גבינה.
הנאן הוא אחד מסוגי הלחם הנפוצים בהודו ושכנותיה, הוא מוגש בכל מסעדה הודית בארצות רבות.
את הנאן אופים מקמח חיטה, לרוב קמח לבן, מעט יוגורט ושמרים.
הנאן מהווה תוספת לארוחה ולעתים מהווה את הארוחה כולה.

נלקח מויקיפדיה

הגדרות נוספות הקשורות לנאן:
קצרמר מזון
לחם
המטבח ההודי