-
מוזיקה של גרינלנד
כל מה שרצית לדעת על מוזיקה של גרינלנד:מוזיקה גרינלנדית היא תערובת של שני מקורות מוזיקליים, אינואיטים (אסקימואים) ודנים, בתוספת השפעות אמריקניות ובריטיות. חברת התקליטים הגדולה ביותר היא ULO מהעיירה סיסמוט. החברה נוסדה בידי מאליק הוגה וקרסטן זומר. חברת ULO הוציאה לאור הן תקליטי להקות רוק גרינלנדיות כדוגמת "סומה" (Sume), זמרי פופ כדוגמת רסמוס לייברת ולהקות…
-
קיוויאק
כל מה שרצית לדעת על קיוויאק:קיוויאק הוא מאכל אינואיטי מסורתי, הנאכל בחודשי החורף בגרינלנד במהלך חגיגות או אירועים רבי משתתפים (כגון חתונות). כיום מקובל לאכול מאכל זה בארוחת חג המולד בגרינלנד. המאכל מורכב מטורף ימי (לרוב כלב ים) הממולא באלקיימים (עופות ים). עופות רבים נדרשים על מנת למלא את כלב הים, ולעתים אף נדרשים כ-500…
-
מאקטאק
כל מה שרצית לדעת על מאקטאק:מאקטאק או מוקטוק (Muktuk – מוכּטוךּ) הוא מאכל אינואיטי מסורתי העשוי מעור קפוא של לווייתנאים. המאכל עשוי לרוב מעור לוייתן קשות ראש או לבנתן לבן (בלוגה) אף שלעתים נעשה שימוש בעור חדשן חדקרן (נארוואל). העור אינו מבושל ונאכל כשהוא נא אך קפוא, ולעתים העור נאכל ברוטב סויה. לפי גרסה אחרת,…