-
חומר מווסת חומציות
כל מה שרצית לדעת על חומר מווסת חומציות:חומר מווסת חומציות או מווסת ערך הגבה (acidity regulator או pH control agent) הם תוספי מזון המוספים למוצרי מזון וכן מרכיבים במוצרי רחצה ותרופות המשמשים לשליטה בערך הגבה של חומר ולוויסותו (בין אם הוא חומצי ובין אם הוא בסיסי).חומרים אלה כוללים חומצות ארוגניות או חומצות מינרליות וכן בסיסים…
-
רייני ניקל
כל מה שרצית לדעת על רייני ניקל:רייני ניקל (באנגלית: Raney nickel) הוא זרז מוצק המורכב מאבקה אפורה-דקה של סגסוגת ניקל ואלומיניום. הזרז פותח בשנת 1926 על ידי מהנדס המכונות האמריקני מורי רייני, כאלטרנטיבה לזרזים שהיו מקובלים בזמנו בתהליכי הידרוגנציה של שמנים צמחיים. כיום הוא משמש כזרז הטרוגני במגוון סינתזות בכימיה-אורגנית, ובייחוד בתגובות הידרוגנציה.בתהליך הכנת הזרז,…
-
חומצה חנקתית
כל מה שרצית לדעת על חומצה חנקתית:חומצה חנקתית (HNO3) היא חומצה מינרלית חזקה. משמשת בתגובות כימיות רבות בין המפורסמות שבהן היא תגובת הניטרציה. חומצה חנקתית מופקת בעזרת אשלגן חנקתי (KNO3) וחומצה גופרתית (H2SO4). החומצה החנקתית מסוכנת מאוד למגע. בין השימושים של החומצה החנקתית: לייצור דשנים, חומרי נפץ ובטון. חומצה חנקתית היא מחמצן חזק. כאשר חומצה…
-
תלתן הארגמן
כל מה שרצית לדעת על תלתן הארגמן:תִּלְתַּן הָאַרְגָּמָן – (שם מדעי: Trifolium purpureum) הוא אחד ממיני תלתן הבר הגדלים בישראל. בעת הפריחה הוא בולט בצבעו הייחודי והעז – הארגמן – ולאחריה נעשה לבן חיוור. פריו תרמיל קרומי קטן. הצמח, חד-שנתי שגבעוליו בעלי שערות הדוקות, גדל בשדות בר ובשדות תרבות וכן במעזבות, ברוב חלקי ארץ ישראל.…
-
סופר-חומצה
כל מה שרצית לדעת על סופר-חומצה:סופר חומצה (superacid) היא חומצה עם חומציות גדולה מזו של חומצה גופרתית טהורה. במקרים רבים, הסופר-חומצה איננה תרכובת אחת אלא קוקטייל של מספר תרכובות שיחדיו מייצרות תערובת עם חומציות גבוהה. דוגמאות לסופר חומצות פשוטות הן: החומצה הטריפלואורומתאנגופריתית (CF3SO3H), הידוע גם בשם חומצה טריפלית, חומצה פלואורוגופרתית (FSO3H). שתי החומצות הללו הן…
-
חומצת מימן כלורי
כל מה שרצית לדעת על חומצת מימן כלורי:חומצת מימן כלורי (קרויה גם חומצת מלח, חומצה מלחית, חומצה הידרוכלורית (Hydrochloric), מי אש וחומצה מוריאטית (Muriatic)) היא חומצה הנוצרת כשהגז מימן כלורי מתמוסס במים. הגז מורכב מאטום אחד של מימן ואטום אחד של כלור, ונוסחתו: HCl. חומצת מימן כלורי היא תמיסה שקופה וחסרת צבע ומכונה לעתים קרובות…
-
חומצה מינרלית
כל מה שרצית לדעת על חומצה מינרלית:חומצה מינרלית או חומצה אנאורגנית או חומצה אי-אורגנית היא חומצה שמקורה בתרכובת אנאורגנית. המשותף לחומצות אלה הוא שחרור יון מימן בהתמוססותן במים. כמו כן חומצות אלה מסיסות ביותר במים אך אינן מסיסות לרוב במסיסים אורגניים. בין חומצות אלה נמנות החומצה הגופרתית, חומצת המלח והחומצה החנקתית. עוצמת החומציות של החומצות…
-
חומצה חנקתית
כל מה שרצית לדעת על חומצה חנקתית:חומצה חנקתית (HNO3) היא חומצה מינרלית חזקה. משמשת בתגובות כימיות רבות בין המפורסמות שבהן היא תגובת הניטרציה. חומצה חנקתית מופקת בעזרת אשלגן חנקתי (KNO3) וחומצה גופרתית (H2SO4). החומצה החנקתית מסוכנת מאוד למגע. בין השימושים של החומצה החנקתית: לייצור דשנים, חומרי נפץ ובטון. חומצה חנקתית היא מחמצן חזק. כאשר חומצה…
-
חומצה גופרתית
כל מה שרצית לדעת על חומצה גופרתית:חומצה גופרתית היא חומצה שמנונית חסרת צבע וריח, נוזלית בטמפרטורת החדר. נוסחתה: H2SO4. החומצה הגופרתית היא מחמצן חזק מאוד ולכן היא אחד החומרים הנפוצים ובעלי השימושים הרבים ביותר בתעשייה הכימית. המבנה המרחבי של החומצה הוא טטרהדרלי. קשרי מימן בין-מולקולריים מקנים לה טמפרטורת רתיחה גבוהה (ומכאן שניתן לעבוד איתה בטמפרטורות…