-
גראנט אייצ’ץ
כל מה שרצית לדעת על גראנט אייצ’ץ:גראנט אייצ’ץ (Grant Achatz ; נולד ב-1974) הוא שף ומסעדן אמריקאי, המתמחה בגסטרונומיה מולקולרית. אייצ’ץ זכה בפרסים רבים ובכללם "השף כוכב העולה" בשנת 2003 ו"השף הטוב ביותר בארצות הברית" בשנת 2008 מאיגוד ג'יימס בירד. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לגראנט אייצ’ץ:•שפים אמריקאים•כותבי ספרי בישול אמריקאים•המטבח המולקולרי
-
איסמעיל מרצ'נט
כל מה שרצית לדעת על איסמעיל מרצ'נט:איסמעיל מרצ'נט (Ismail Merchant; 25 בדצמבר 1936 – 25 במאי 2005), היה מפיק קולנוע אמריקאי, יליד הודו. נודע במיוחד כשותף בחברת מרצ'נט ואייבורי הפקות יחד עם הבמאי ג'יימס אייבורי והתסריטאית רות פראוור-ג'אבוולה. כמו כן היה בין הבודדים אשר הצליח לפעול בהוליווד כמפיק עצמאי לאורך זמן. כמפיק עצמאי, שאינו קשור…
-
ג'וליה צ'יילד
כל מה שרצית לדעת על ג'וליה צ'יילד:ג'וליה צ'יילד (באנגלית: Julia Child; 15 באוגוסט 1912 – 13 באוגוסט 2004) הייתה שפית, אישיות טלוויזיונית אמריקאית שהציגה לאמריקאים את המטבח הצרפתי וטכניקות בישול באמצעות ספרי הבישול ותוכניות הטלוויזיה שלה. צ'יילד אחראית למהפכה בהערכת האוכל בארצות הברית בשנות השישים של המאה ה-20. ספריה הרבים, המציגים את אושיות המטבח הצרפתי,…
-
תומאס קלר
כל מה שרצית לדעת על תומאס קלר:תומאס קלר (באנגלית: Thomas Keller; נולד ב-14 באוקטובר 1955) הוא שף, מסעדן וסופר אמריקאי. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לתומאס קלר:•שפים אמריקאים•כותבי ספרי בישול אמריקאים•מסעדנים אמריקאים
-
אמנדה הסר
כל מה שרצית לדעת על אמנדה הסר:אמנדה הסר (באנגלית: Amanda Hesser; נולדה ב-1972) היא עתונאית, עורכת ומחברת ספרי בישול אמריקאית. היא הייתה עורכת מדור האוכל של The New York Times Magazine והעורכת של T Living, רבעון שיוצא במסגרת הניו יורק טיימס. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לאמנדה הסר:•כותבי ספרי בישול אמריקאים•עיתונאים אמריקאים
-
רות ריישל
כל מה שרצית לדעת על רות ריישל:רות רַיְישְל (בעברית נכתב לעתים רייכל; באנגלית: Ruth Reichl; נולדה ב-16 בינואר 1948 בעיר ניו יורק) היא סופרת ומבקרת אוכל אמריקאית יהודייה, מפיקה-שותפה של התוכנית "Gourmet's Diary of a Foodie" ברשת הטלוויזיה PBS, עורכת קולינארית של Modern Library, מנחת התוכנית "Gourmet's Adventures with Ruth" ברשת PBS ובעבר העורכת הראשית…
-
וולפגנג פאק
כל מה שרצית לדעת על וולפגנג פאק:וולפגנג יוהאן פַּאק (באנגלית: Wolfgang Johann Puck) נולד בשם וולפגנג יוהאן טופשינג (Wolfgang Johann Topfschnig; ב-8 ביולי 1949) הוא שף, איש עסקים והבעלים של כמה רשתות של מסעדות אמריקאיות. בין המסעדות שבבעלותו נמנות מסעדת ספאגו, ורשתות וולפגנג פאק קפה (Wolfgang Puck Café) ווולפגנג פאק אקספרס (Wolfgang Puck Express). נלקח…
-
צ'רלי טרוטר
כל מה שרצית לדעת על צ'רלי טרוטר:צ'רלי טרוטר (באנגלית: Charlie Trotter; 8 בספטמבר 1959 – 5 בנובמבר 2013) היה שף ומסעדן אמריקאי. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לצ'רלי טרוטר:•שפים אמריקאים•כותבי ספרי בישול אמריקאים•מסעדנים אמריקאים
-
אליס ווטרס
כל מה שרצית לדעת על אליס ווטרס:אליס ווטרס (באנגלית: Alice Waters), (נולדה ב-28 באפריל 1944), שפית אמריקאית, חלוצת מסעדנות העילית באמריקה. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לאליס ווטרס:•שפים אמריקאים•כותבי ספרי בישול אמריקאים