-
ינשוף (מתקן לבדיקת אלכוהול)
כל מה שרצית לדעת על ינשוף (מתקן לבדיקת אלכוהול):ה"ינשוף" הוא כינויי למכשיר אלקטרוני שמיועד למדוד את כמות אדי האלכוהול שהנבדק נושף מעומק ראותיו אל תוך יחידות המדידה הנמצאות במכשיר. המכשיר מתוכנן לבחון את הדגימות שנשף הנבדק בטכניקות וטכנולוגיות שונות, ולאחר שהתוצאות מעובדות על ידי המכשיר והאלגוריתם שלו, הן מתורגמות לפלט ויזואלי – על גבי צג,…
-
אלכוהוליזם
כל מה שרצית לדעת על אלכוהוליזם:אלכוהוליזם (מלועזית: Alcoholism) הוא התמכרות לאלכוהול ומשקאות חריפים. אלכוהוליזם נחשב לעתים קרובות ל"מחלה של שפע", משום שהוא נדיר בחברות ילידיות לפני שהן נחשפות ל"תרבות מתקדמת". אלכוהוליזם הוא בעיה מסכנת חיים שלעתים קרובות מובילה למוות, בעיקר בשל מחלות כבד או כליות, דימום פנימי, התדרדרות מוחית, הרעלת אלכוהול, תאונות ואף התאבדות. בנוסף…
-
דמי חליצה
כל מה שרצית לדעת על דמי חליצה:במסעדנות, דמי חליצה הם סכום כסף המשולם בתיאום מראש בין הסועדים לבין המסעדה, בתמורה לזכות להביא איתם בקבוק יין, לחלוץ אותו במסעדה ולשתות ממנו בגביעי היין של המסעדה. סכום הכסף נועד לפצות את המסעדה על אובדן ההכנסה הפוטנציאלית מאי-מכירת בקבוק יין ממרתפה ואף על שבר אפשרי של כוסות יין.…
-
אוצר יין
כל מה שרצית לדעת על אוצר יין:אוֹצֵר יין (בצרפתית: sommelier), או אחראי היין, הוא מומחה ליין בעל השכלה בתחום, שבדרך כלל עובד במסעדות יוקרה ומתמחה בכל ההיבטים של שירות היין, כמו גם התאמת היין לאוכל. תפקידו דורש ידע רב יותר מאשר זה של מלצר היין. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לאוצר יין:•יין•מקצועות הקולינריה•תרבות שתיית אלכוהול
-
גסטרופאב
כל מה שרצית לדעת על גסטרופאב:גסטרופאב (באנגלית: Gastropub) הוא הֶלחֵם המילים גסטרונומיה ופאב המעיד על שילוב בין קולינאריה לפאב. המונח החל את דרכו בבריטניה של סוף המאה ה-20 כאשר פאבים בריטיים מסורתיים החלו במכירת מנות אוכל לצד תפריט האלכוהול והתפתח עם השנים והפך לתופעה של ממש החל מתחילת שנות האלפיים כאשר החלו להתפתח גסטרופאבים ברחבי…
-
בכחנליה
כל מה שרצית לדעת על בכחנליה:בכחנליה (בלטינית, ביחיד: Bacchanalibus משמעו "פורקן-עול") הייתה פסטיבל רומאי לכבוד אל היין בכחוס שהתאפיין בפורקן יצרים, שתיית יין לשוכרה, חופש מיני ואלימות. כיום משמש המונח כשם-נרדף להוללות פרועה בצוותא או התפרעות של שיכורים. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לבכחנליה:•רומא העתיקה: תרבות•רומא העתיקה: דת•תרבות שתיית אלכוהול•פסטיבלים
-
נהיגה בשכרות
כל מה שרצית לדעת על נהיגה בשכרות:נהיגה בשכרות היא נהיגה תחת השפעת אלכוהול, שגורם לתגובות איטיות ופחות שקולות של הנהג. הנהיגה בשכרות עלולה לסכן את הנוהג ומשתמשי דרך אחרים ולכן נחשבת לעבירת תנועה חמורה ברוב מדינות העולם.על פי מחקרים בתחום, כבר בריכוז אלכוהול יחסית נמוך, בטווח שבין 100-50 מיליגרם אלכוהול ל-100 מיליליטר דם (0.05%-0.1%), ניתן…
-
גן בירה
כל מה שרצית לדעת על גן בירה:גן בירה (בגרמנית: Biergarten (בגרמניה) או Gastgarten (באוסטריה)) הוא מקום בילוי תחת כיפת השמיים, בצל עצים, בו מוגשת בירה ומזון מסורתי גרמני המוכן במקום. הריהוט בגן בסיסי וכולל שולחנות עץ וספסלים, פעמים רבות צבועים לבן ולבוש המבלים אינו רשמי. גני בירה רבים מאפשרים למבלים בהם להביא את מזונם עמם.…
-
שכרות
כל מה שרצית לדעת על שכרות:שִׁכְרוּת היא כינוי למצב שבו נמצא אדם בהשפעת אלכוהול. רמת השכרות עולה בהתאם לכמות האלכוהול הנצרכת. בממוצע, האלכוהול מתחיל לתת את אותותיו כעשרים דקות לאחר צריכתו. השפעת האלכוהול אינה אחידה, ומשתנה על פי מספר גורמים. רמת השכרות עולה עם עליית אחוזי האלכוהול בדם, וככל שהיא עולה – הולכת שליטתו העצמית…
-
קריאה אחרונה
כל מה שרצית לדעת על קריאה אחרונה:קריאה אחרונה (באנגלית: Last Call) הוא מונח מתחום הברים והמסעדנות, בו מודיעים ללקוחות העסק, על כוונת מנהל העסק לסגור אותו (או חלקים ממנו). כאשר מודיעים בעסק על קריאה אחרונה, זהו סימן שניתן להזמין משקה אלכוהולי אחרון (או כל מנה אחרת כגון: קפה, קינוחים וכו') בפרק זמן קצר ולא לאחר…