-
ניקוג'גה
כל מה שרצית לדעת על ניקוג'גה:נִיקוּגָ'גָה (יפנית: 肉じゃが – בשר ותפוחי אדמה) הוא מאכל מהמטבח היפני העשוי בשר, תפוחי אדמה ובצל אשר מבושל כנזיד ברוטב סויה מתוק. לעתים המאכל כולל גם קונג'אק וירקות. לרוב מהווים תפוחי האדמה את עיקר המנה, כשהבשר משמש רק מקור של טעם. הבשר מופיע בדרך כלל כפרוסות בשר בקר פרוס דק,…
-
המעגל הסודי (סדרת טלוויזיה)
כל מה שרצית לדעת על המעגל הסודי (סדרת טלוויזיה):המעגל הסודי (באנגלית: The Secret Circle) היא סדרה אמריקאית על-טבעית ודרמה המשכית, המבוססת על סדרת ספרים בעלי אותו השם. הסדרה מתמקדת בקאסי בלייק, אשר מגלה שהיא מכשפה ומצטרפת לעוד חמישה מכשפים ומכשפות בני גילה כדי ליצור מעגל כשפים.ב-11 במאי 2012, The CW ביטלה את הסדרה, עקב ירידת…
-
מישל רישאר (שף)
כל מה שרצית לדעת על מישל רישאר (שף):מישל רישאר (בצרפתית: Michel Richard) הוא שף יליד צרפת ולשעבר הבעלים של מסעדת "ציטרוס" (Citrus) בלוס אנג'לס. כעת הוא הבעלים של המסעדה עטורת הפרסים "ציטרונל" (Citronelle), לה סניפים בג'ורג'טאון, כרמל, ובמרכז וושינגטון די. סי.. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות למישל רישאר (שף):•שפים צרפתים•כותבי ספרי בישול צרפתים
-
גי סאבואה
כל מה שרצית לדעת על גי סאבואה:גי סאבואה (בצרפתית: Guy Savoy; נולד ב-24 ביולי 1953) הוא שף צרפתי ובעליה של מסעדה ידועה הנושאת את שמו בפריז. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לגי סאבואה:•שפים צרפתים•פריז: מסעדות•מעוטרי אות לגיון הכבוד•כותבי ספרי בישול צרפתים
-
שמיל הולנד
כל מה שרצית לדעת על שמיל הולנד:שמיל הולנד (נולד ב-1959) שף ישראלי וחוקר של המטבח היהודי ותרבות ופולקלור יהודי. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לשמיל הולנד:•חוזרים בתשובה•פולקלוריסטים יהודים•שפים ישראלים
-
הטבח המתוסבך
כל מה שרצית לדעת על הטבח המתוסבך:הטבח המתוסבך היא סדרת טלוויזיה העוסקת בלימוד בישול לילדים ולנוער בהנחיית ובהשתתפות עודד פז ויובל סגל.במסגרת התוכנית מוצגות דרכים לבשל בקלות באמצעות מתכונים המותאמים לילדים ולנוער. בכל תוכנית יוצא עודד לבדוק איך מכינים את אותו מאכל מסוים עליו לומדים במהלך התוכנית. עוזרו של עודד הוא יובל, אשר אחד מתחביביו…
-
שחף שבתאי
כל מה שרצית לדעת על שחף שבתאי:שחף שבתאי (נולד ב-1975) הוא שף ישראלי. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לשחף שבתאי:•שפים ישראלים•לוחמי שייטת 13
-
רוטב חמאה לבנה
כל מה שרצית לדעת על רוטב חמאה לבנה:רוטב חמאה לבנה או בר בלאן (בצרפתית: Beurre blanc) הוא רוטב עשיר העשוי מצימצום (בישול על חום נמוך עד לאידוי הנוזלים) של חומץ, יין לבן ובצלי פנינה (שאלוט) קצוצים אליו מוסיפים חמאה קרה. החמאה אינה מחוממת קודם להוספתה לרוטב על מנת למנוע היפרדותה למרכיביה השונים. יש המחליפים את…
-
לוח הציפייה
כל מה שרצית לדעת על לוח הציפייה:לוח הציפייה הוא לוח שנה מיוחד, המשמש לספירת או לחגיגת הימים טרם חג המולד. הימים חופפים לרוב עם העונה הנוצרית של הציפייה. למרות שמם, רוב לוחות הציפייה הנפוצים בשוק מתחילים ב-1 בדצמבר, ללא קשר מתי הציפייה מתחילה, ויכול להקדים החל מה-27 בנובמבר ולאחר עד ה-3 בדצמבר.לוחות רבים הינם בצורת…
-
הנוכל השחור
כל מה שרצית לדעת על הנוכל השחור:הנוכל השחור (באנגלית: The Black Crook) מחזה מוזיקלי שעלה לראשונה בברודוויי ב-1866, ונחשב ליצירה הראשונה המתאימה למושג המודרני של מחזמר.המחזה נכתב על ידי המחזאי האמריקאי צ'ארלס מ. ברס. המוזיקה הייתה בעיקר עיבודים ליצירות מוכרות, עם מספר קטן של שירים שהולחנו במיוחד אליו, בהם "מצעד האמזונות".המופע עלה בספטמבר 1866 ב"ניבולוס…