-
אופה
כל מה שרצית לדעת על אופה:אופה (בעברית נקרא גם "נחתום"), להבדיל מקונדיטור, הוא אדם שעוסק באפייה, בדרך כלל של לחם לסוגיו, אך גם מיני מאפה אחרים, כגון עוגות, עוגיות וכו'. מקום עבודתו של האופה נקרא "בית מאפה" או "מאפייה". אפייה היא פעילות עתיקת יומין. קבוצת האנשים הראשונה שאפתה לחם הייתה המצרים הקדמונים, בערך בשנת 8000…
-
פרס
כל מה שרצית לדעת על פרס:האם התכוונתם ל… ממלכת פרס – ממלכה קדומה במזרח התיכון איראן -פרס הוא שמה הישן של מדינת איראן לפני 1935 מחוז פארס באיראן איראן רבתי פרס (עוף) – עוף דורס ממשפחת הנציים פרס (זכייה) – תגמול שאדם או קבוצה מקבלים על פעולה חיובית פְּרַס – (מילולית: חצי) מידת נפח במשנה…
-
אילו היו לך כנפיים
כל מה שרצית לדעת על אילו היו לך כנפיים:אילו היו לך כנפיים (באנגלית: If You Had Wings) היה מתקן שפעל בין ה-5 ביוני 1972 ועד ה-1 ביוני 1987 בארץ המחר של פארק השעשועים ממלכת הקסם בדיסניוורלד שבפלורידה. המתקן פעל בחסות חברת התעופה איסטרן. מתקן זה הביא את המבקרים בו לאתרי היעד של טיסות חברת איסטרן…
-
מנחם אלון
כל מה שרצית לדעת על מנחם אלון:מנחם אלעזר אֵלון להאזנה (מידע · עזרה) (כ"א בחשוון ה'תרפ"ד, 1 בנובמבר 1923 – כ"ו בשבט ה'תשע"ג, 6 בפברואר 2013) היה פרופסור למשפטים, היסטוריון של ההלכה ותלמיד חכם, כיהן כשופט בית המשפט העליון (1977 – 1993) וכמשנה ה-11 לנשיא בית המשפט העליון (1988 – 1993). חתן פרס ישראל למשפט…
-
צבועיים
כל מה שרצית לדעת על צבועיים:צבועיים (שם מדעי: Hyaenidae) (ביחיד: צבוע) הם משפחה מתת-סדרת דמויי חתול שבסדרת הטורפים. היום קיימים ארבעה מיני צבועים שונים: צבוע נקוד (Crocuta crocuta) צבוע מפוספס (Hyaena hyaena) – היחיד המצוי בישראל צבוע חום (hyaena brunnea) צבועון הרעמה (Proteles cristatus) משפחת הצבועיים היא המשפחה הקטנה ביותר (בעלת יותר ממין יחיד) בין…
-
תעלומת ערך C
כל מה שרצית לדעת על תעלומת ערך C:תעלומת ערך C (באנגלית: C-value enigma) היא התעלומה העוסקת במגוון הנרחב בגודל הגנום של יצורים איקריוטים. לב התעלומה הוא הממצא שגודל הגנום לא נמצא במתאם סטטיסטי עם המורכבות של האורגניזם. לדוגמה, ישנם פרוטיסטים חד-תאיים שהגנום שלהם גדול יותר מזה של האדם. קיימת אחידות בכמות ה-DNA הגרעיני של כל…
-
דורון לנצט
כל מה שרצית לדעת על דורון לנצט:דורון לנצט (נולד ב-28 באוקטובר 1948) הוא פרופסור מן המניין במחלקה לגנטיקה מולקולרית במכון ויצמן ברחובות, ראש מרכז קראון לחקר הגנום. דורון לנצט סיים את לימודי התואר הראשון לכימיה באוניברסיטה העברית בירושלים והמשיך ללימודי דוקטורט באימונולוגיה כימית במכון ויצמן למדע. לאחר השתלמות בארצות הברית, באוניברסיטת הרווארד ובאוניברסיטת ייל, חזר…
-
לקטאז
כל מה שרצית לדעת על לקטאז:לקטאז (בקיצור LCT) הוא אנזים ממשפחת β-גלקטוזידאז המופרש על ידי בלוטות באזור המכונה "ברש בורדר" במעי הדק בתגובה לשתיית חלב המכיל את סוכר החלב – לקטוז. תפקידו של הלקטאז הוא לפרק לקטוז לשני חד-הסוכרים המרכיבים אותו, גלוקוז וגלקטוז. יונקים מייצרים את הלקטאז בינקות כדי להזין עצמם באמצעות יניקה וממשיכים לייצר…
-
גרטרוד עליון
כל מה שרצית לדעת על גרטרוד עליון:גרטרוד בל עליון (אנגלית: Gertrude Belle Elion; 23 בינואר 1918 – 21 בפברואר 1999) הייתה ביוכימאית אמריקאית יהודיה, כלת פרס נובל לפיזיולוגיה ורפואה לשנת 1988, יחד עם ג'ורג' היצ'ינגס וסר ג'יימס בלאק על תגליותיהם בדבר עקרונות חשובים במחקרים תרופתיים. היא נולדה בניו יורק למשפחת מהגרים יהודיה. אביה עבד כרופא…
-
סטרפטומיצין
כל מה שרצית לדעת על סטרפטומיצין:סטרפטומיצין כללי נוסחה כימית H=39 | N=7 | O=12 שם סיסטמי (על פי IUPAC) 5-(2,4-diguanidino- 3,5,6-trihydroxy-cyclohexoxy)- 4-[4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl) -3-methylamino-tetrahydropyran-2-yl] oxy-3-hydroxy-2-methyl -tetrahydrofuran-3-carbaldehyde מסה מולרית 581.574g/mol מספר CAS [57-92-1] התכה 12 מעלות צלזיוס סטרפטומיצין היא תרופה אנטיביוטית, הראשונה ממשפחת ה'אמינו-גליקוזידים' שנתגלתה, והתרופה הראשונה שהופקה למחלת השחפת. היא מופקת מפטרייה ממשפחת הסטרפטומיצוס, ופועלת על…