-
שרדונה
כל מה שרצית לדעת על שרדונה:שרדונה (באנגלית: Chardonnay) הוא זן ענבים המשמש לייצור יין לבן. מקורו של הזן הוא ככל הנראה בבורגון, צרפת. השרדונה מתאפיין ביכולותו להסתגל לסביבות שונות, ולשקף את סביבת גידולו (הטרואר) ואת פעולות היינן ביינות המיוצרים ממנו. גפן השרדונה נחשבת נמרצת במיוחד בגידול העלווה שלה, הבא על חשבון השקעת הסוכרים ושאר המשאבים…
-
פינו נואר
כל מה שרצית לדעת על פינו נואר:פינו נואר (בצרפתית: Pinot noir) הוא זן ענבים המשמש לייצור יין אדום. מקורו של הזן הוא בחבל בורגון, צרפת. הזן של ענביי הפינו-נואר גדל בכל רחבי העולם, אך בעיקר במקומות בהם קיימים תנאי אקלים קרירים. העלים שלו מתאפיינים בכך שהם קטנים בגודלים ביחס לזנים אחרים מהם מפיקים יין אדום…
-
קברנה פראן
כל מה שרצית לדעת על קברנה פראן:קברנה פראן (באנגלית ובצרפתית: Cabernet Franc) הוא זן אדום ענבי יין. הזן נפוץ בממסכים בסגנון בורדו בהם הוא מתווסף למרכיבים העיקריים קברנה סוביניון ומרלו. בנוסף, הזן מופיע גם ביינות זניים – למשל בעמק הלואר שבצרפת, ואף ביינות קרח בקנדה ובארצות הברית. קברנה פרנק, לצד הזן הלבן סוביניון בלאן הם…
-
דוריף
כל מה שרצית לדעת על דוריף:דוריף (בצרפתית: Durif) הנו זן ענבים אדומים המשמש לייצור יין, ומכונה גם פטיט סירה (Petite Sirah או Petite Syrah). הוא מגודל בעיקר בארצות הברית, באוסטרליה, בצרפת ובישראל. הזן הוא הכלאה בין הזנים שיראז ופלורסין. יינות המיוצרים מענבי דוריף ניכרים בטעם חריף ושזיפי, ולעתים קשה להבדיל ביניהם ובין יינות שיראז או…
-
קריניאן
כל מה שרצית לדעת על קריניאן:קריניאן (באנגלית: Carignan ובספרדית: Cariñena) הנו זן ענבים אדומים המשמש לייצור יין. מקורו של הזן באזור אראגון (Aragon) בספרד, ונחשב בתור מרכיב היסטורי בממסך (בלנד) של היינות האדומים מאזור ריוחה (Rioja) המפורסם בספרד. כיום הזן נטוע בעיקר בצרפת (באזור לנגדוק), בספרד (באזור פריורט), באיטליה (באזורים סרדיניה ולאציו). אזורי יין נוספים…
-
קברנה סוביניון
כל מה שרצית לדעת על קברנה סוביניון:קברנה סובניון (Cabernet Sauvignon) הוא זן ענבים אדום, אשר מקורו בגדה המזרחית של חבל בורדו בצרפת. זן ענבים זה, הנחשב לזן אציל, הוא הענב הראשי ברבים מיינות בורדו והוא נשתל ברוב אזורי היין בכל רחבי העולם על אף זמן ההבשלה הממושך והיבולים הנמוכים. כמו כל זני ענבי היין האצילים…
-
קלאופטרה (אסטרואיד)
כל מה שרצית לדעת על קלאופטרה (אסטרואיד):קלאופטרה (שם מלא: 216 קלאופטרה; באנגלית: 216 Kleopatra) הוא שמו של אסטרואיד בחגורת האסטרואידים שהתגלה ב-10 באפריל 1880 על ידי האסטרונום יוהאן פאליזה. האסטרואיד הוא אחד הראשונים שהתגלו מתוך למעלה מ-380,100 אסטרואידים שהתגלו, נכון ל-15 בדצמבר 2013, והוא נקרא על שם קלאופטרה השביעית, מלכת מצרים העתיקה המפורסמת. שמות קודמים…
-
חדשנות
כל מה שרצית לדעת על חדשנות:חדשנות (באנגלית: Innovation) היא יצירת ערך מוסף באמצעות פתרונות חדשים לצרכים קיימים, או באמצעות יצירת פתרונות לצרכים חדשים. החדשנות היא מאפיין מרכזי של רוב העבודות היצירתיות. פתרונות אלה מושגים על ידי פיתוח או שימוש במוצרים, תהליכים, שירותים או טכנולוגיות יעילים יותר מבעבר או על ידי רעיונות בשלים שמתאימים לשווקים, מדינות,…
-
מחווה גופנית
כל מה שרצית לדעת על מחווה גופנית:מחווה גופנית היא העברה מודעת ורצונית של מסר באמצעות תנועה של הגוף. אף שעיקר התקשורת בין בני אדם נעשה בדיבור או בכתב, משמשות מחוות גופניות כדרך להעברת מסרים לא מילוליים ולהעצמה של מסרים המועברים בדיבור. בקרב בעלי חיים משמשת שפת הגוף ככלי מרכזי ויחיד לתקשורת, באין תקשורת מילולית או…
-
ביומימיקרי
כל מה שרצית לדעת על ביומימיקרי:ביומימיקרי (מאנגלית: Biomimicry) היא חקיינות של הטבע לצורך פתרון בעיות אנושיות וטכנולוגיות. המושג מתמקד בבחירת המודל הביולוגי. לדוגמה, מנגנון לניקוי עצמי של עלה לוטוס בביצה. בשלב הבא, מקשרת ביומימטיקה את המודל מהטבע לתחום המדעי בו ניתן להיעזר בו לפתרון בעיות בהן נתקל האדם. בדוגמת הלוטוס, ההשראה הייתה בתחום הננוטכנולוגיה –…