-
כיבוש הים (הולנד)
כל מה שרצית לדעת על כיבוש הים (הולנד):כיבוש הים הוא מושג שמתייחס לייבוש אדמות הולנד שכוסתה בעבר במי ים. בעבר, כ-40% משטחה של הולנד היה מכוסה במי ים. צפיפות האוכלוסין והצורך בשטחים למחיה וחקלאות גרם להולנדים לנהל "מלחמות" אין סוף כנגד הים. הצורך בפתרון יסודי וסופי התעצם לאחר האסון של 1953, שעה שכ-2000 איש טבעו…
-
אגוז אדמה
כל מה שרצית לדעת על אגוז אדמה:אגוז אדמה, המכונה גם בוטן, הוא זרעו האכיל של הצמח ארכיס תת-קרקעי (Arachis hypogaea). על אף שמו, אגוז האדמה אינו אגוז על פי הגדרתו הבוטנית, אלא קטנית. מכאן שמו המקובל בערבית, "פול סודאני". שמם המקובל של אגוזי האדמה, "בוטנים", ניתן להם בטעות, מכיוון שבמקורות משמש שם זה לציון הפרי…
-
המעי הגס
כל מה שרצית לדעת על המעי הגס:המעי הגס הוא איבר העיכול האחרון במערכת העיכול. תפקידו ללכד את שאריות המזון, המגיעות אליו לאחר העיכול בקיבה ובמעי הדק, ולספוח מהן את הנוזלים ואת המלחים ולהוות כר לשגשוג החיידקים המועילים. תהליך זה יכול להימשך כ-24 שעות, ולאחריו נפלטת השארית דרך פי הטבעת. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות להמעי…
-
בלוטת חלב
כל מה שרצית לדעת על בלוטת חלב:בלוטת חלב היא איבר (בלוטה) הנמצא בגופם של בעלי חיים המשתייכים למחלקת היונקים. תינוק יונק בלוטות החלב, שתפקידן העיקרי הוא הנקת ולדות (בעלי חיים בראשית חייהם), מהווים את המאפיין המגדיר החשוב ביותר של מחלקת היונקים (ושם המחלקה נובע ממאפיין זה). בבעלי חיים בוגרים קיימות בלוטות חלב פעילות אך ורק…
-
דודו אפור
כל מה שרצית לדעת על דודו אפור:דודו אפור (שם מדעי:Raphus cucullatus, נקרא גם Didus ineptus על ידי קארולוס ליניאוס), היה מין עוף שנכחד, בעל כנפיים שאינו מסוגל לעוף, מתת משפחת הדודואים (Raphinae) שבסדרת היוניים. הוא היה אנדמי לאי מאוריציוס הנמצא באוקיינוס ההודי. קרוב המשפחה הקרוב אליו ביותר מבחינה גנטית, היה הרודריגז סוליטר (Rodrigues solitaire –…
-
בלוטת חלב
כל מה שרצית לדעת על בלוטת חלב:בלוטת חלב היא איבר (בלוטה) הנמצא בגופם של בעלי חיים המשתייכים למחלקת היונקים. תינוק יונק בלוטות החלב, שתפקידן העיקרי הוא הנקת ולדות (בעלי חיים בראשית חייהם), מהווים את המאפיין המגדיר החשוב ביותר של מחלקת היונקים (ושם המחלקה נובע ממאפיין זה). בבעלי חיים בוגרים קיימות בלוטות חלב פעילות אך ורק…
-
המלחת מי תהום
כל מה שרצית לדעת על המלחת מי תהום:המלחת מי תהום היא תופעה שבה חודרים מים מלוחים או מליחים לתוך אקוויפר של מים מתוקים, באופן שגורם להגדלת המליחות שלהם. התופעה יכולה להתרחש בנסיבות שונות של מפגש בין גופי מים השונים זה מזה בהרכבם: שאיבת יתר מאקוויפר מים מתוקים הנמצא בסמוך לחוף הים, ועקב כך שינוי הפרשי…
-
המלחת מי תהום
כל מה שרצית לדעת על המלחת מי תהום:המלחת מי תהום היא תופעה שבה חודרים מים מלוחים או מליחים לתוך אקוויפר של מים מתוקים, באופן שגורם להגדלת המליחות שלהם. התופעה יכולה להתרחש בנסיבות שונות של מפגש בין גופי מים השונים זה מזה בהרכבם: שאיבת יתר מאקוויפר מים מתוקים הנמצא בסמוך לחוף הים, ועקב כך שינוי הפרשי…
-
כרוב כבוש
כל מה שרצית לדעת על כרוב כבוש:כרוב כבוש או כרוב חמוץ הוא כרוב קצוץ אשר מותסס באמצעות חיידקי תסיסה לקטית, היוצרים חומצה לקטית שתורמת לטעם החמוץ של המאכל. חומרים נדיפים שנוצרים בזמן התסיסה, כמו דיאצטיל, מעניקים לכרוב הכבוש את ריחו האופייני. כרוב כבוש הוא מאכל אופייני למטבח הגרמני, למטבח הפולני ולמטבח הסלאבי. במטבח ההולנדי הוא…
-
הר סדום
כל מה שרצית לדעת על הר סדום:הר סדום הוא הר בצפון מזרח הנגב, בין חופו של ים המלח לנחל פרצים. אורכו של הר סדום כאחד עשר קילומטרים, רוחבו המרבי מגיע לשני קילומטרים וגובהו כמאתיים מטרים מעל פני ים המלח ומאה ותשעים מטרים מתחת גובה פני הים. הר סדום נוצר ככל הנראה בסוף תקופת קיומה של…