-
מטמברה
כל מה שרצית לדעת על מטמברה:מטמברה הוא מאכל בשר בקר מהמטבח הארגנטינאי. זוהי גלילת סטייק שריר בטן של בקר, ממולאת ירקות, ביצים קשות ועשבי תיבול. מילוי אופייני כולל גזר, פלפל, בצל, ביצים ופטרוזיליה. יש החותמים את הגלילה באמצעות תפירה או נעיצת קיסמים, כדי למנוע פתיחתה בעת הבישול.את הגלילה מבשלים או צולים בתנור או על מחבת.…
-
בקבוק חם
כל מה שרצית לדעת על בקבוק חם:בקבוק חם הוא מכל ממולא מים חמים ופקוק, המיועד לחימום במיטה או לחימום איבר גוף מסוים.בעבר השתמשו במדינות קרות ב"מחממי מיטה", מכלים שצורתם דמוית מחבת, ממולאים בשרידי פחם מהאח, שהושמו במיטה תחת השמיכות כדי לחממה מראש, לפני שנכנסו אליה. וכן נעשה שימוש בבעלי חיים מבויתים (כגון חתולים, כלבים, תרנגולות)…
-
רולדה
כל מה שרצית לדעת על רולדה:רולדה (מצרפתית: roulade, או גלילה) היא עוגת ספוג מגולגלת וממולאת, המוגשת קרה, בפרוסות עגולות. בצק עוגת הספוג מבוסס על קצף ביצים המעניק לו אווריריות ואינו מכיל שומן כדי שיהיה גמיש וניתן לגלגול.עוגת הספוג נאפית בתבנית אפייה רדודה כדי שתאפה נמוכה. בגמר האפייה, בעודה חמה, מגלגלים אותה בעדינות בעזרת מגבת מטבח…
-
אריקה
כל מה שרצית לדעת על אריקה:אריקה (ספרדית: Arica) היא עיר נמל השוכנת בצפון צ'ילה, כ-18 קילומטר מהגבול עם פרו. העיר משמשת כבירת הפרובינציה אריקה שבמחוז אריקה ופרינקוטה, ומתגוררים בה כ-200,000 תושבים. העיר נודעת גם בשם "עיר האביב הנצחי". אריקה הייתה חלק מפרו עד שנת 1880, עד לפלישתה של צ'ילה לאזור בעת מלחמת האוקיינוס השקט.העיר מחזיקה…
-
חוטמן אדום
כל מה שרצית לדעת על חוטמן אדום:חוטמן אדום (שם מדעי: Nasua nasua) או חוטמן דרום אמריקאי הינו מין של חוטמן ממשפחת הראקוניים החי ביערות טרופיים וסובטרופיים בדרום אמריקה.חוטמן זה הוא יצור בינוני הקרוב לראקון הצפון אמריקאי ומבנה חייו דומה. זהו יצור פעלתני ואוכל כל החי בחבורות קטנות. צבע פרוותו אדמדם או חום בהיר ומצדי אפו…
-
מתאו דה טורו סמברנו
כל מה שרצית לדעת על מתאו דה טורו סמברנו:מתאו דה טורו סמברנו אי אורטה, ולעתים גם דה טורו אי סמברנו (בספרדית: de Toro Zambrano y Ureta או de Toro y Zambrano; סנטיאגו דה צ'ילה, 20 בספטמבר 1727 – 25 בפברואר 1811), ויקונט הסיור הראשון (I vizconde de la Descubierta), רוזן הכיבוש הראשון (I conde de…
-
אזופרדי
כל מה שרצית לדעת על אזופרדי:אזופרדי (Azzopardi) הוא שם משפחה מלטי. משערים ששם זה נגזר מהמילה העברית "ספרדי". בעלי השם "אזופרדי" הם ככל הנראה ממוצא ספרדי או פורטוגלי. המשפחה במקור הייתה יהודית, אך בשנת 1492 המירו את דתם לנצרות קתולית. ליהודים הוצב אוליטימטום – להמיר את דתם או לעזוב את איי מלטה.שם משפחה דומה הוא…
-
החברה הכלכלית של ידידי הארץ
כל מה שרצית לדעת על החברה הכלכלית של ידידי הארץ:החברות הכלכליות של ידידי הארץ (בספרדית: Sociedad Económica de los Amigos del País) היו אגודות פרטיות שפעלו במספר ערים בספרד ובמושבותיה באמריקות במחצית השנייה של המאה ה-18 וראשית המאה ה-19 במטרה לקדם ידע ברוח ההשכלה.בשנת 1765 נוסדה בורגארה (Vergara), גיפוסקואה (Guipúzcoa) שבארץ הבסקים החברה הכלכלית של…
-
היינריך פינקלשטיין
כל מה שרצית לדעת על היינריך פינקלשטיין:היינריך פינקלשטיין (בגרמנית: Heinrich Finkelstein; 31 ביולי 1865, לייפציג – 28 בינואר 1942, סנטיאגו דה צ'ילה), רופא ילדים יהודי-גרמני, מחלוצי רפואת הילדים בגרמניה.פינקלשטיין נולד בשנת 1865 בלייפציג שבגרמניה. אביו היה ראש הקהילה היהודית שם, וממנו ירש היינריך הצעיר את אהבתו לטבע וטיפוס הרים. דבר זה הביא אותו ללימודי גאולוגיה…
-
איי פוקלנד
כל מה שרצית לדעת על איי פוקלנד:איי פוקלנד (באנגלית: Falkland Islands; בספרדית: Islas Malvinas) הם ארכיפלג של 776 איים בדרום האוקיינוס האטלנטי, בים ארגנטינה, הנמצאים במרחק 480 קילומטרים מחופה הדרום מזרחי של ארגנטינה, 1080 ק"מ מאיי ג'ורג'יה הדרומית ואיי סנדוויץ' הדרומיים, ובמרחק של 940 ק"מ מהטריטוריה הבריטית באנטארקטיקה (הכוללת שטחים באנטארקטיקה שארגנטינה וצ'ילה טוענות לבעלות…