-
קלמודולין
כל מה שרצית לדעת על קלמודולין:קלמודולין (calmodulin) הוא חלבון המצוי בתאים איקריוטים, ושייך לאחת משתי המשפחות העיקריות של חלבונים קושרי סידן, הנקראת EF-hand (המשפחה השנייה נקראת annexins). חלבונים אלה פועלים תוך שינוי קונפורמציה בקשירת יוני סידן. השינויים המבניים משפעלים חלבונים תאיים נוספים אשר מעורבים בתגובות שונות בתא. קלמודולין משמש כמתווך סיגנלים של יוני סידן בתהליכים…
-
גורדון מור
כל מה שרצית לדעת על גורדון מור:גורדון ארל מור (באנגלית: Gordon Earle Moore; נולד ב-3 בינואר 1929) הוא יושב-ראש בדימוס ומייסד חברת אינטל יחד עם רוברט נויס. במאמר שפורסם ב-19 באפריל 1965 במגזין Electronics Magazine העלה תזה המכונה כיום חוק מור. מור נולד בפסקדרו קליפורניה. בוגר במדעים (B.Sc) בכימיה מאוניברסיטת קליפורניה בברקלי (1950) ודוקטור בכימיה…
-
אנאנדמיד
כל מה שרצית לדעת על אנאנדמיד:אנאנדמיד (anandamide, AEA) הוא מוליך עצבי הנוצר בסינתזה של חומצה ארכידונית ואתנולמין. מקור השם אנאנדמיד הוא חיבור בין המילה "אנאנדה" שבסנסקריט משמעותה "אושר", לסיומת אמיד (amide) שהוא השייר הכימי במולקולה שנמצאה. אנאנדמיד ידוע גם בשמות אראכידונוילאטנולאמיד (arachidonoylethanolamide) או בקיצור AEA. המבנה שלו נתגלה בשנת 1992 באוניברסיטה העברית בירושלים. אנאנדמיד חשוב…
-
איגוד ערים אזור מפרץ חיפה – הגנת הסביבה
כל מה שרצית לדעת על איגוד ערים אזור מפרץ חיפה – הגנת הסביבה:איגוד ערים אזור מפרץ חיפה – הגנת הסביבה עוסק בשיפור מצב איכות הסביבה באזור מפרץ חיפה, במיוחד לאור ריכוז גדול של תעשיות פטרוכימיות, תחנת הכוח חיפה והמבנה הטופוגרפי של האזור – רכס הכרמל, המגביל פיזור של המזהמים. האיגוד נוסד בשנת 1983 על בסיס…
-
חלבון
כל מה שרצית לדעת על חלבון:חלבון (בלועזית: פרוטאין, מיוונית – πρώτειος, פְּרוֹטַאִיוֹס – "ראשוני") הוא תרכובת אורגנית גדולה ומורכבת יחסית, הבנויה משרשרת מקופלת של חומצות אמיניות הקשורות ביניהן בקשרים פפטידיים בין הקבוצה הקרבוקסילית של החומצה האמינית לקבוצה האמינית של החומצה השנייה. בסך הכל יש בין 20 ל-22 חומצות אמינו סטנדרטיות שבונות חלבונים בגוף האדם. החלבונים…
-
עמנואל שנפ
כל מה שרצית לדעת על עמנואל שנפ:עמנואל שנפ (1904 – מרץ 1973) מהנדס, אבי תעשיית המצברים הישראלית. שנפ נולד באימפריה האוסטרו-הונגרית, למד בבית הספר הטכני בשרלוטנברג והוסמך כמהנדס חשמל וכימיה. בשנים 1933-1934 תכנן את החשמל בארמון אכסינוגרד בבולגריה. לאחר מכן עלה לארץ ישראל. בשנת 1937 הוא יסד, יחד עם יואב אוירבוך את מפעל בת-אור לייצור…
-
חומצת שומן טראנס
כל מה שרצית לדעת על חומצת שומן טראנס:חומצות שומן טראנס הן קבוצה של חומצות שומן בלתי רוויות, בעלות איזומריית טראנס. חומצות שומן טראנס יכולות להיות חד בלתי רוויות או רב בלתי רוויות. חומצות שומן טראנס מופיע באופן טבעי בכמויות זעירות בבשר ובמוצרי חלב של מעלי גרה. רוב חומצות שומן הטראנס הנצרך כיום נוצר באופן תעשייתי…
-
אופסין
כל מה שרצית לדעת על אופסין:אופסין הוא חלבון ממברנלי ממשפחת הקולטנים המצומדים לחלבוני G המשמש כקולטן עצבי רגיש לאור ביצורים חיים (פוטורצפטור). נכון לשנת 2005, זוהו למעלה מאלף אופסינים שונים, שישה מתוכם זוהו בתאים קולטי אור ברשתית העין האנושית. כל האופסינים מכילים קבוצה פונקציונלית בשם רטינל, נגזרת כימית של ויטמין A, הרגישה לאור. ישנן שתי…
-
אופסין
כל מה שרצית לדעת על אופסין:אופסין הוא חלבון ממברנלי ממשפחת הקולטנים המצומדים לחלבוני G המשמש כקולטן עצבי רגיש לאור ביצורים חיים (פוטורצפטור). נכון לשנת 2005, זוהו למעלה מאלף אופסינים שונים, שישה מתוכם זוהו בתאים קולטי אור ברשתית העין האנושית. כל האופסינים מכילים קבוצה פונקציונלית בשם רטינל, נגזרת כימית של ויטמין A, הרגישה לאור. ישנן שתי…
-
אופסין
כל מה שרצית לדעת על אופסין:אופסין הוא חלבון ממברנלי ממשפחת הקולטנים המצומדים לחלבוני G המשמש כקולטן עצבי רגיש לאור ביצורים חיים (פוטורצפטור). נכון לשנת 2005, זוהו למעלה מאלף אופסינים שונים, שישה מתוכם זוהו בתאים קולטי אור ברשתית העין האנושית. כל האופסינים מכילים קבוצה פונקציונלית בשם רטינל, נגזרת כימית של ויטמין A, הרגישה לאור. ישנן שתי…