-
חומצה פולית
כל מה שרצית לדעת על חומצה פולית:חומצה פולית – או בצורת היון פולאט – הינה ויטמין מסיס במים מקבוצת B, המכונה ויטמין B9. נמצאת באופן טבעי במזון, וניתן להשיגה כתוסף מזון. השם בא מהמלה הלטינית folium, שמשמעה עלה. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לחומצה פולית:•ויטמינים•תרופות•תוספי תזונה
-
זמינות ביולוגית
כל מה שרצית לדעת על זמינות ביולוגית:זמינות ביולוגית (באנגלית: Bioavailability) הוא מונח מתחום הפרמקולוגיה המודד את כמות התרופה שמגיעה למחזור הדם הכללי. על פי ההגדרה, הזמינות הביולוגית של תרופה שניתנת בהזרקה תוך-ורידית היא 100%. לעומת זאת, תרופה שתינתן בדרכים אחרות, למשל – דרך הפה – הזמינות הביולוגית שלה תרד, הן בגלל ספיגה חלקית והן בגלל…
-
טאמס
כל מה שרצית לדעת על טאמס:טאמס (באנגלית: Tums), הוא תכשיר לבליעה המנטרל את חומציות הקיבה, המיוצר על ידי חברת התרופות גלקסו סמית' קליין (GSK) (אנ'), שבסנט לואיס, מיזורי, ארצות הברית. טאמס עשוי מתערובת של סוכרוז עם סידן פחמתי (קלציום קרבונט) שהוא סותר חומצה, מיועד להקלה במקרים של חומציות יתר במערכת העיכול, שמתבטאים בדרך כלל בצרבת.…
-
דיאטת השמנה
כל מה שרצית לדעת על דיאטת השמנה:דיאטת השמנה היא משטר דיאטה שמטרתו להביא לעלייה במסת הגוף. העיקרון המרכזי בדיאטת השמנה הוא יצירת פער בין הקלוריות הנצרכות לבין הקלוריות המנוצלות על ידי הגוף. דיאטת השמנה נפוצה בקרב הסובלים מבעיות תת-משקל. מתח, דיכאון, טיפולים תרופתיים ועוד, עלולים ליצור מצב של תת-משקל בגוף האדם. אנשים בריאים אשר נמצאים…
-
נוגד חמצון
כל מה שרצית לדעת על נוגד חמצון:נוגד חִמצון (באנגלית: Antioxidant, ובתעתיק: אנטיאוקסידנט) הוא חומר כימי בעל יכולות חיזור גבוהות, המקטין את קצב תגובות החמצון של חומרים אחרים בסביבתו. חמצון הוא תגובה כימית שבה אלקטרונים עוברים מחומר מסוים למחמצן. תגובות חמצון יכולות ליצור רדיקלים חופשיים, שמתחילים תגובות שרשרת שפוגעות בתאי הגוף. נוגדי החמצון בולמים את תגובות…
-
סכרין
כל מה שרצית לדעת על סכרין:סכרין (Saccharine) הינו הממתיק המלאכותי הראשון. הוא התגלה בשנת 1879 על ידי קונסנטין פאלברג, כימאי שעבד במעבדה של אירה רמסן באוניברסיטת ג'ונס הופקינס. הוא חש טעם מתוק על ידיו בערב, וקישר זאת לחומר עליו עבד במעבדה במשך היום. הסכרין מתוק פי 300 מסוכרוז, אבל משאיר אחריו טעם לוואי מתכתי מר,…
-
קראטין
כל מה שרצית לדעת על קראטין:קְרֵאָטִין היא תרכובת חומצה חנקנית אורגנית שנוצרת באופן טבעי בחולייתנים ועוזרת לספק אנרגיה לשרירים ותאי עצב. קראטין זוהתה לראשונה בשנת 1832 בשרירי שלד. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לקראטין:•ויקיפדיה: שכתוב – מדעי הטבע•ביוכימיה•תוספי תזונה
-
אומגה 3
כל מה שרצית לדעת על אומגה 3:אומגה-3 (ω-3) הוא שם כללי לאחת מתת הקבוצות של חומצות שומן רב בלתי רוויות. מחקרים הראו כי מינון מתאים של אומגה-3 בתזונה קשור להשפעות בריאותיות חיוביות, ובשל כך הוא משמש כתוסף תזונה נפוץ. מקורות טובים לאומגה–3 מסוגים EPA ו-DHA הם בדגי מים קרים, קריל אנטארקטי, אצות מסוימות ודג טונה…
-
דהידרו-אפיאנדרוסטרון
כל מה שרצית לדעת על דהידרו-אפיאנדרוסטרון:דֶהִידְרוֹ-אֶפִּיאַנְדרוֹסְטֶרוֹן (Dehydroepiandrosterone ובקיצור DHEA) הוא פרו-הורמון סטרואידי טבעי המיוצר בגוף מפרגננולון המיוצר מכולסטרול על ידי בלוטות יותרת הכליה (האדרֶנָל), וכן בבלוטות המין כגון השחלות והאשכים, בעור, ברקמות השומן ובמוח. ה-DHEA משמש בגוף כחומר קוֹדְמָן ליצירת ההורמון הסטרואידי אנדרוסטנדיון (Androstenedione), שבהמשך עובר המרה נוספת ומייצר את הורמוני המין הנקביים והזכריים, בהם…
-
קראטין
כל מה שרצית לדעת על קראטין:קְרֵאָטִין היא תרכובת חומצה חנקנית אורגנית שנוצרת באופן טבעי בחולייתנים ועוזרת לספק אנרגיה לשרירים ותאי עצב. קראטין זוהתה לראשונה בשנת 1832 בשרירי שלד. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לקראטין:•ויקיפדיה: שכתוב – מדעי הטבע•ביוכימיה•תוספי תזונה