-
פילה
כל מה שרצית לדעת על פילה:פִילֵה (מצרפתית: : filet de bœuf פילה בקר) או מותנית הוא כינויו של נתח בשר, בדרך כלל בקר אך גם חזיר, המצוי בחלק האחורי של גוף הבהמה. הפילה הוא שריר שאינו מאומץ, ולכן כנתח מאכל הוא רך מאוד ונחשב ליוקרתי ויקר. הפילה הוא נתח דל בשומן – פחות מ 5%…
-
ולרונה
כל מה שרצית לדעת על ולרונה:ולרונה (בצרפתית: Valrhona) הוא יצרן שוקולד צרפתי שמרכזו בעיר הקטנה טן-ל'ארמיטאז' בארמיטאז', אזור גידול יין הסמוך לליון. החברה נוסדה ב-1922 בידי אלבריק גירונה, שף מגדנאי צרפתי בשם מעמק הרון ולה חמש חברות בת ושישים מפיצים ברחבי תבל. בבעלות החברה גם École du Grand Chocolat, בית ספר לשפים מקצועיים שמתמקד…
-
קרין גורן
כל מה שרצית לדעת על קרין גורן:קרין גורן (נולדה ב- 24 במאי 1974) היא קונדיטורית, מחברת ספרי בישול, עיתונאית אוכל ומנחה תוכנית בישול בטלוויזיה. בין פעילויותיה הבולטות – מחברת ספר האפייה רב המכר "סודות מתוקים", מנחת התוכנית "המדריך לאפייה" ששודרה בערוץ 10 ובערוץ החיים הטובים וכיום משודרת בערוץ האוכל, כותבת ועורכת האפייה במגזין "על השולחן"…
-
החפרנים
כל מה שרצית לדעת על החפרנים:החפרנים היא תוכנית טלוויזיה מדעית קומית ישראלית, בהנחיית דודו ארז, ובהשתתפות מירב פלדמן, יובל סגל, רחלי רוטנר, ומשה מלכה.התוכנית עלתה לשידור ב-31 באוגוסט 2014. בערוץ הטלוויזיה החינוכית הישראלית, ובערוץ 2. ב-22 במרץ 2015 עלתה לשידור העונה השנייה, עם פרקים נוספים.בכל תוכנית הצופים שולחים אל צוות החפרנים שאלה מצולמת בוידאו, וצוות…
-
קרב סכינים
כל מה שרצית לדעת על קרב סכינים:קרב סכינים היא תוכנית אוכל ישראלית בהנחיית עודד מנשה ששודרה לראשונה ב-2007 בערוץ 10. התוכנית מבוססת על התוכנית היפנית איירון שף.בתוכנית מתחרים לסירוגין זוכי כוכב מישלן השף הצרפתי סטפן פרואה דה וו והשף האיטלקי אלפרדו רוסו בשף ישראלי המתחלף מתוכנית לתוכנית, כאשר לצדם "סו-שפים" (סגני שף).צוות השיפוט בתוכנית כולל…
-
רעש מקומי
כל מה שרצית לדעת על רעש מקומי:רעש מקומי היא תוכנית טלוויזיה ישראלית בתחום המוזיקה, המשודרת בערוץ הראשון החל משנת 2009.מנחה התוכנית הוא המפיק המוזיקלי עמוס בן-דוד. בתחילה הגישה לצידו גם השחקנית איילת רובינסון. שגיא בן נון שימש כתסריטאי וככתב בתוכנית בשתי עונותיה הראשונות. מגישים נוספים וכתבי שטח שהשתתפו בתוכנית הם דלית רצ'סטר, לאון פלדמן ועוד.התוכנית…
-
מרגרט טיילור
כל מה שרצית לדעת על מרגרט טיילור:מרגרט מאקאל סמית' (פֶּגִי) טיילור (באנגלית: Margaret Mackall Smith (Peggy) Taylor; 21 בספטמבר 1788 – 14 באוגוסט 1852), אשתו של נשיא ארצות הברית זאכרי טיילור, הייתה הגברת הראשונה של ארצות הברית בין השנים 1849 – 1850.פגי סמית' נולדה במחוז קאלוורט שבמרילנד לוולטר סמית' (Walter Smith) ולאן מאקאל (Ann Mackall).…
-
Magic: The Gathering
כל מה שרצית לדעת על Magic: The Gathering:Magic: The Gathering (בעברית: קסם: ההתאספות) הוא משחק קלפים שהומצא על ידי פרופ' ריצ'רד גארפילד ושווק על ידי חברת "Wizards of the Coast" לראשונה בשנת 1993. "מג'יק" הוא המשחק הראשון מסוגת המשחקים "משחקי קלפים לאספנים" (CCG – Collectable Card Games). סגנונו של המשחק פנטזי והוא מכיל בתוכו מגוון…
-
מנושפות העיצורים
כל מה שרצית לדעת על מנושפות העיצורים:מנושפות (אנגלית: Aspiration) היא תכונה של עיצורים אשר בעת הגייתם מיתרי הקול מצויים במצב סדקי חוכך כאשר זרם האוויר עובר דרכם בטרם מגיע לבסיס החיתוך כמו בקוליות עיצורים, כך שבסיס החיתוך הוא לא מיתרי הקול בניגוד לעיצורים הסדקיים. ישנם שני סוגים של מנושפות: עיצורים הנהגים כשמיתרי הקול קרובים מספיק…
-
אפקט סטרייסנד
כל מה שרצית לדעת על אפקט סטרייסנד:אפקט סטרייסנד הוא כינוי לתופעה תקשורתית, המתרחשת כאשר נעשה ניסיון לצנזר או להסתיר מהציבור פריט מידע הנחשב לרגיש, באמצעות מניעת הפרסום שלו באמצעי התקשורת. האפקט מתבטא בעובדה שניסיון ההסתרה עצמו גורם לתוצאה הפוכה מזו שהמסתיר התכוון אליה: המידע האמור מקבל תוספת משמעותית מאוד של פרסום; לעתים גודלה של התוצאה…