-
עינב ברמן
כל מה שרצית לדעת על עינב ברמן:עינב ברמן (נולדה ב-1971) היא שפית ישראלית.עינב ברמן למדה פיזיקה ופילוסופיה באוניברסיטה, היא לא למדה בישול באופן מסודר. עבדה במסעדת אורנה ואלה בשנים 2006-1995, בהתחלה כברמנית ואחר-כך כקונדיטורית וכשפית ראשית. היא השתלמה במסעדות שונות באיטליה. אחרי שנולד בנה עזבה את המסעדה.בנובמבר 2007 פתחה את מסעדת הביסטרו "אסיף" ברחוב לילנבלום…
-
דייוויד בולה
כל מה שרצית לדעת על דייוויד בולה:דייוויד בולה (בצרפתית: David Bouley; נולד ב-27 במאי 1953) הוא שף ומסעדן אמריקאי, בעל מסעדות בטרייבקה, בעיר ניו יורק. הוא ידוע במיוחד בשל מסעדת הדגל שלו "בולה" (Bouley).דייוויד בולה נולד בסטורס, קונטיקט. בראשית הקריירה שלו הוא עבד במסעדות בקייפ קוד, סנטה פה, ניו מקסיקו ולבסוף בצרפת ושווייץ. בעת שהותו…
-
רון בן-ישראל
כל מה שרצית לדעת על רון בן-ישראל:רון בן-ישראל הוא שף מגדנאות ישראלי, הפועל ומתגורר בניו יורק. בעליו של 'רון בן-ישראל עוגות' בסוהו, מנהטן.בעל מוניטין בינלאומי בעיצוב עוגות חתונה ואירועים מיוחדים. מתמחה בפיסול פרחים מבצק סוכר. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לרון בן-ישראל:•שפים ישראלים•ישראלים שנולדו ב-1957
-
צ'ארלס רנהופר
כל מה שרצית לדעת על צ'ארלס רנהופר:צ'ארלס רנהופר (בצרפתית: Charles Ranhofer; 7 בנובמבר 1836, סן-דני, צרפת – 9 באוקטובר 1899, ניו יורק) היה שף מסעדת "דלמוניקו'ס" המפורסמת בניו יורק בשנים 1862 עד 1876 ומ-1879 ל-1896. רנהופר היה מחברו של הספר "רודף התענוגות" (The Epicurean) (1894), ספר בישול אנציקלופדי המחזיק למעלה מ-1,000 עמודים, דומה בהיקפו לספר…
-
מאפיית הקניש של יונה שימל
כל מה שרצית לדעת על מאפיית הקניש של יונה שימל:מאפיית הקניש של יונה שימל (באנגלית: Yonah Schimmel's Knish Bakery) היא מאפייה שמוכרת קנישים בלואר איסט סייד במנהטן שבניו יורק ונמצאת מאז 1890 במשכנה המקורי ברחוב האוסטון. בעוד לואר איסט סייד השתנה במהלך העשורים ורבים ממתיישביו היהודים עזבו, הרי יונה שימל הוא אחד מהעסקים והמסעדות היהודיים…
-
פרנסואה מאסיאלו
כל מה שרצית לדעת על פרנסואה מאסיאלו:פרנסואה מאסיאלו (בצרפתית: François Massialot; 1660, לימוז' – 1733, פריז) היה שף צרפתי. שירת כשף הראשי של אישים חשובים רבים, כדוגמת פיליפ הראשון, הדוכס מאורליאן, אחיו של לואי הארבעה עשר, מלך צרפת ובנו פיליפ השני, הדוכס מאורליאן, שהיה בתחילה הדוכס משארטר ואחר-כך עוצר וכן הדוכס מאומון, הסזאר ד'אסטרה והמארקי…
-
מאריו בטאלי
כל מה שרצית לדעת על מאריו בטאלי:מריו בטאלי (באנגלית: Mario Batali; נולד ב-19 בספטמבר 1960) הוא שף, סופר, מסעדן ואישיות טלוויזיונית אמריקאי. בטאלי הוא בעלים שותף של מסעדות בערים ניו יורק, לאס וגאס, לוס אנג'לס וסינגפור. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות למאריו בטאלי:•ילידי 1960•שפים אמריקאים•מחברי ספרי בישול אמריקאים•מסעדנים אמריקאים•זוכי אמי בשעות היום: מנחה תוכנית אירוח
-
אנדרה סולטנר
כל מה שרצית לדעת על אנדרה סולטנר:אנדרה סולטנר (בצרפתית: André Soltner; נולד באלזס, צרפת, ב-1932) הוא שף וסופר צרפתי העובד בארצות הברית. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לאנדרה סולטנר:•ילידי 1932•שפים צרפתים
-
ניקו לדניס
כל מה שרצית לדעת על ניקו לדניס:ניקו לדניס (באנגלית: Nico Ladenis, נולד ב-22 באפריל 1934) הוא שף שעבד בבריטניה והתמחה במטבח הצרפתי. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לניקו לדניס:•ילידי 1934•שפים צרפתים
-
סילבסטר ואהיד
כל מה שרצית לדעת על סילבסטר ואהיד:סילבסטר ואהיד (באנגלית: Sylvestre Wahid; נולד ב-3 באוגוסט 1975) הוא שף צרפתי. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לסילבסטר ואהיד:•ילידי 1975•שפים צרפתים