-
רוטין
כל מה שרצית לדעת על רוטין:רוטין (מאנגלית: Rutin), שנקרא גם רוטוסיד וסופורין (מאנגלית: quercetin-3-rutinoside), הוא חומר טבעי בעל תכונות נוגדות חימצון, ועקב כך מיוחסות לו השפעות במניעת דלקות, מניעת התפתחות סרטן והגנה על תאים וכלי דם.הרוטין הוא גליקוזיד של הפלבנואיד קוורצטין. הוא נמצא בפטרוזיליה, כֻּסֶּמֶת, רִבָּס, תה שחור, קליפות תפוח ועוד.בצמחים הרוטין קושר קטיונים מהאדמה,…
-
גדילן מצוי
כל מה שרצית לדעת על גדילן מצוי:גְּדִילָן מצוי (שם מדעי: Silybum marianum; קרוי על שם הקוצים הנראים כגדילים) הוא צמח חד-שנתי ממשפחת המורכבים. 'גדילן מצוי' הוא מין השייך לסוג גדילן (Silybum) הכולל שני מינים בלבד, אך הגדילן המצוי הוא היחיד המצוי בארץ ישראל. מקור הצמח הוא באגן הים התיכון ובעיקר במזרח התיכון ובדרום אֵירסיה, אם…
-
מיקרואורגניזם
כל מה שרצית לדעת על מיקרואורגניזם:מיקרואורגניזמים (Microorganisms) או מיקרובים (Microbes) (או יצורונים) הם כלל היצורים שניתן לראותם רק באמצעות מיקרוסקופ. הענף בביולוגיה החוקר את המיקרואורגניזמים הוא המיקרוביולוגיה. בין המיקרואורגניזמים כלולים יצורים בעלי תכונות שונות, אשר המשותף לכולם הוא גודלם הזעיר. ביניהם: חיידקים, פטריות קטנות כמו שמרים, אצות זעירות ויצורים חד-תאיים כגון האמבה והסנדלית. מרבית המיקרואורגניזמים…
-
מיקרואורגניזם
כל מה שרצית לדעת על מיקרואורגניזם:מיקרואורגניזמים (Microorganisms) או מיקרובים (Microbes) (או יצורונים) הם כלל היצורים שניתן לראותם רק באמצעות מיקרוסקופ. הענף בביולוגיה החוקר את המיקרואורגניזמים הוא המיקרוביולוגיה. בין המיקרואורגניזמים כלולים יצורים בעלי תכונות שונות, אשר המשותף לכולם הוא גודלם הזעיר. ביניהם: חיידקים, פטריות קטנות כמו שמרים, אצות זעירות ויצורים חד-תאיים כגון האמבה והסנדלית. מרבית המיקרואורגניזמים…
-
נוף צומח
כל מה שרצית לדעת על נוף צומח:נוף צומח הוא המראה של חבל ארץ מסוים מבחינת הצמחים הגדלים בו – גודלם, צפיפותם, צורות החיים הנפוצות, שכיחות יחסית של צורות חיים וכדומה. נוף הצומח הוא ביטוי מדויק מאוד של תנאים פיזיים בשטח ושל ההיסטוריה של ההפרעות שעבר השטח. חלק מהחוקרים מאחדים את המונחים "צומח" ו"נוף צומח". במקרה…
-
צלף קוצני
כל מה שרצית לדעת על צלף קוצני:צלף קוצני (שם מדעי: Capparis zoharyi) הוא אחד המינים של הסוג צלף, ממשפחת הצלפיים. הצלף הקוצני גדל בישראל בכל אזורי הגידול האופייניים לצמחייה ים תיכונית: בשפלת החוף ובהרי יהודה, השומרון והגליל. כמו כן, גם בשולי בקעת הירדן, במדבר יהודה, בנגב ובערבה. הוא צומח בכל סוגי הקרקע במעונות האדם ובמעזבות.…
-
ברירה מלאכותית
כל מה שרצית לדעת על ברירה מלאכותית:ברירה מלאכותית היא דרך להשפיע על המערך הגנטי של אורגניזם, כך שיכלול תכונות, שנחשבות לרצויות בעיני יוצר הברירה, או יחסר תכונות בלתי רצויות. תכונות מבוקשות הן למשל עמידות לתנאי אקלים מוגדרים, מחלות, מזיקים בצמחים ובבעלי חיים, גוף גדול ושמן (בתעשיית הבשר), מהירות ריצה גבוהה (בכלבים ובסוסים דוגמת סוס קליידסדייל)…
-
סרו יפני
כל מה שרצית לדעת על סרו יפני:סרו יפני (שם מדעי: Capricornis crispus) הוא מין של דמוי יעל פרוותי, החי בהרים גבוהים וביערות, ביפן, בעיקר בצפון יפן ובמרכז הונשו. הסראו הוא קרוב משפחתם של העזים והכבשים, אך קרניו קטנות יותר והוא פרוותי יותר ועל עורפו רעמה שחורה. אורכו של הסרו 81 ס"מ ומשקלו 30-45 ק"ג, כשהזכרים…
-
עשבי תיבול
כל מה שרצית לדעת על עשבי תיבול:עשבי תיבול הוא שם כולל לכל אותם צמחים אשר ניתן להשתמש בהם לתיבול 'כמו שהם' – ללא ייבוש, טחינה, בישול או עיבוד אחר כלשהו. עשבי תיבול משמשים בסלטים, מרקים, מגוון תבשילים ואפילו בכריכים. במטבח הישראלי משמשים עשבי תיבול שמקורם במטבחי העדות השונות, בין השאר שמיר מהמטבח האשכנזי, כוסברה ונענע…
-
אהל מצוי
כל מה שרצית לדעת על אהל מצוי:אָהָל מָצוּי (שם מדעי: Mesembryanthemum nodiflorum) הוא צמח צמחים חד שנתיים בסוג אהל ממשפחת החיעדיים. האהל המצוי הוא צמח בשרני נמוך, הגדל בסביבה מדברית ובמלחות. הצמח אופייני לדרומה של אפריקה, אך פלש גם לאוסטרליה, למערב ארצות הברית ולמקסיקו. גובה הגבעולים יכול להגיע ל-20 ס"מ. לפרח עשרות של עלי כותרת…