-
אפייה
כל מה שרצית לדעת על אפייה:אפייה היא שיטת הכנת מזון על ידי חימום תא תנור האפייה כשהמזון בתוכו. כאשר מדובר באפייה, מדובר בדרך כלל באפיית לחם, עוגות או בשר. (ראו גם: צלייה). שיטת הכנת מזון זו קיימת עוד מהתקופה הפרה היסטורית, כאשר בני האדם החלו לאפות לחם. במהלך האפייה מאבד המזון המבושל נוזלים ומתייבש. שיטות…
-
קיוויאק
כל מה שרצית לדעת על קיוויאק:קיוויאק הוא מאכל אינואיטי מסורתי, הנאכל בחודשי החורף בגרינלנד במהלך חגיגות או אירועים רבי משתתפים (כגון חתונות). כיום מקובל לאכול מאכל זה בארוחת חג המולד בגרינלנד. המאכל מורכב מטורף ימי (לרוב כלב ים) הממולא באלקיימים (עופות ים). עופות רבים נדרשים על מנת למלא את כלב הים, ולעתים אף נדרשים כ-500…
-
יוסף אלבו
כל מה שרצית לדעת על יוסף אלבו:רבי יוסף אַלְבּוֹ (חי בסביבות ה'ק"ם, (1380 – ה'ר"ד, 1444) היה רב ופילוסוף יהודי שהתגורר בספרד. מחשובי הפילוסופים היהודים, מחבר "ספר העיקרים". תלמידו של רבי חסדאי קרשקש, כיהן ברבנות בערים שונות באראגון ובקסטיליה. יצירתו של רבי יוסף אלבו נולדה על רקע הצורך לזקק את עיקרי היהדות למבנה בסיסי ופשוט,…
-
ז'אק-לואי דויד
כל מה שרצית לדעת על ז'אק-לואי דויד:ז'אק-לואי דויד (Jacques-Louis David; 30 באוגוסט 1748 – 29 בדצמבר 1825) היה צייר צרפתי, לרוב מוכר בשם הקיצור דויד. דויד נולד למשפחה מהמעמד הבינוני בפריז. בהיותו בן תשע, זנחה אותו אמו והוא הועבר לגדול בחזקתו של דודו, מאחר שאביו נהרג עוד קודם לכן. לנטישה שחווה הייתה השפעה מתמדת על…
-
אסכולה
כל מה שרצית לדעת על אסכולה:אסכולה, או אסכולת חשיבה, היא אסופה או קבוצה של אינדיבידואלים, לרוב אינטלקטואלים, החולקים באופן מובחן מאפיינים משותפים של רעיון, או קונסטרקט פילוסופי, דיסציפלינארי, אמוני, חברתי-תנועתי, כלכלי, תרבותי, או אמנותי. אסכולות לעתים מסווגות על פי הרלוונטיות התקופתית שלהן, ולכן אפשר שיכונו "חדישות" או "קלאסיות", כאשר הדיכוטומיה הזו משקפת מעבר-פרדיגמתי (Paradigm Shift),…
-
מזכיר המדינה של ארצות הברית
כל מה שרצית לדעת על מזכיר המדינה של ארצות הברית:מזכיר המדינה (באנגלית: Secretary of State) הוא תוארו של הממונה על ענייני החוץ של ארצות הברית, העומד בראש מחלקת המדינה. כיום בתפקיד מזכיר המדינה מכהן ג'ון קרי. מחלקת המדינה היא אחת משלוש המחלקות המקוריות של ממשלת ארצות הברית, יחד עם מחלקת האוצר ומחלקת המלחמה. מזכיר המדינה…
-
Alglucosidase Alfa
כל מה שרצית לדעת על Alglucosidase Alfa:Alglucosidase Alfa הוא גרסה רקומביננטית של האנזים אסיד α- גלוקוזידאז (acid α-glucosidase -GAA), הנמצא בחסר בחולים במחלת אגירת גליקוגן מסוג 2 (מחלת פומפה), נחשב כיום כטיפול היחיד למחלה זו. Alglucosidase Alfa מגיע כאבקה וניתן בעירוי לאחר מיהול. Alglucosidase Alfa מיועד לטיפול אנזימתי חליפי ארוך טווח בחולים שבהם אובחנה מחלת…
-
טום יאם
כל מה שרצית לדעת על טום יאם:טום יאם (בתאית: ต้มยำ) הוא מרק פופולרי במטבח התאילנדי, ואחד המאכלים המפורסמים ביותר במטבח זה. מרק זה ידוע בטעמו החריף – חמוץ בשל התבלינים הרבים שהוא מכיל. המרק מכיל למון גראס, קאפיר לימוני, גאלאנגל, בצלצלי שאלוט, מיץ לימית, רוטב דגים, תמרהינדי ופלפלי צ'ילי קצוצים. יש המוסיפים למרק עלי כוסברה.…
-
השילוב הראוי
כל מה שרצית לדעת על השילוב הראוי:השילוב הראוי הוא פקודה של צה"ל העוסקת במתן תנאים לחיילים דתיים, בני כל הדתות, לשרת בצה"ל מבלי לפגוע בערכיהם, אמונותיהם ואורח חייהם. כן עוסקת הפקודה בשילובן של חיילות בכל מסלול צבאי שבו אין סיבה ייחודית למניעת שיבוצן. הפקודה משנת 2002 מבוססת על מסמך עקרונות שגובש בוועדה מטכ"לית בראשות מפקד…
-
איזונומיה
כל מה שרצית לדעת על איזונומיה:איזונומיה (ביוונית: ἰσονομία , הלחם של ἴσος =שווה, νόμος =חוק, מנהג) היה מונח ששימש בהתחלה במשמעות של חלוקה שווה של בשר הקרבן ואחר כך הורחב להיות מונח המתאר שוויון בפני החוק. השימוש המקורי במונח איזונומיה בא לתאר חלוקה שווה של בשר הזבח לכל האזרחים שהשתתפו בטקס, ללא אפליה על פי…