-
באיג'יו
כל מה שרצית לדעת על באיג'יו:הבָּאיְגְ'יו (ממנדרינית תקנית: 白酒) הוא משקה חריף סיני מזוקק. משמעות השם היא "משקה לבן", על אף צבעו השקוף. הבאיג'יו מיוצר לרוב מדורה ומזוקק לרמות של 40%-60%. בדרום סין נהוג להשתמש באורז לצורך הפקתו ובצפון סין נהוג להשתמש אף בחיטה, בשעורה ובדוחן.בגלל שקיפותו נראה הבאיג'יו דומה למשקאות מזוקקים אחרים אך לרוב…
-
ויסקי יפני
כל מה שרצית לדעת על ויסקי יפני:הוויסקי היפני מיוצר החל משנת 1870. הייצור המסחרי הראשון של הוויסקי החל בשנת 1924 בחברת קוטובוקאיה ששינתה מאוחר יותר את שמה לסנטורי.הוויסקי היפני ידוע במותגי הסינגל מאלט הרבים שלו, בחוזק ובסגנון המזכיר את הוויסקי הסקוטי. כיום ישנן שתי חברות ויסקי מרכזיות ביפן, בשם Nikka ו-Suntory. לכל אחת מהחברות יש…
-
קומדיה דל'ארטה
כל מה שרצית לדעת על קומדיה דל'ארטה:הקומדיה דל'ארטה (איטלקית: Commedia dell'arte) היא סוג של קומדיה שהייתה נפוצה באיטליה בתקופת הרנסאנס במאות ה-16 וה-17, והייתה מבוססת על האטלן הרומאי. שגיאה נפוצה היא לתרגם את השם כ"קומדיית אמנות", בעוד שלמעשה, פירוש המילה arte באיטלקית של ימי-הביניים ושל הרנסאנס הוא "עיסוק" או "מלאכה", כלומר, המילה האיטלקית arte אינה…
-
מלית
כל מה שרצית לדעת על מלית:בבישול, מְלִית (וכן מילוי) היא מאכל או תערובת מצרכי מזון המשמשים למילוי חללים במאכלים אחרים.מילוי מוזכר לראשונה בספר הבישול הרומאי "Apicius", המכיל מתכוני בשר ממולא לבשר עוף, ארנבת, חזיר ונמנמניים. המליות כללו ירקות, עשבי תיבול ותבלינים, אגוזים וכוסמין ולעיתים גם חלקי פנים קצוצים כגון כבד ומוח.בימינו מגוון חומרי הגלם שניתן…
-
פרוטה (מטבע עתיק)
כל מה שרצית לדעת על פרוטה (מטבע עתיק):פְּרוּטָה הייתה המטבע המזערי בזמן המשנה. היא הייתה עשויה נחושת, אך ערכה ההלכתי נקבע על פי משקל של חצי גרגר שעורה העשוי מכסף מזוקק, ובימינו מחושב לפי מחיר של 1/40 גרם נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לפרוטה (מטבע עתיק):•שיעורי חז"ל•מטבעות עתיקים•רומא העתיקה: מטבעות
-
יששכר בן מרדכי אבן סוסאן
כל מה שרצית לדעת על יששכר בן מרדכי אבן סוסאן:רבי יששכר בן מרדכי אבן סוסאן היה מחכמי ארץ ישראל במאה ה-16 ומנהיג קהילת המערבים בצפת.רבי יששכר אבן סוסאן נולד בפאס שבמרוקו ברבע הראשון של המאה הט"ז. בצעירותו עלה לצפת ולאחר מכן עלה לירושלים בה היה מתלמידיו של רבי לוי בן חביב.בשנת 1538 שב לצפת בה…
-
מעשר ראשון
כל מה שרצית לדעת על מעשר ראשון:המעשר הראשון הוא עשירית מיבול החקלאי -כולל ירק ופרי אילנות- שנשאר לאחר הפרשת התרומה, ומכאן שמו. המותן בדרך כלל ניתנת אל בן שבט לוי, אך בתקופת עזרא הסופר נקנסו הלוויים והועבר הנתינה אל הכהנים. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות למעשר ראשון:•תרומות ומעשרות•מתנות כהונה•לויים•פרשת קרח
-
ברכת בורא פרי האדמה
כל מה שרצית לדעת על ברכת בורא פרי האדמה:ברכת בורא פרי האדמה היא אחת מברכות הנהנין שתיקנו חז"ל לברך על פירות הארץ ועל הירקות. בדיעבד אם בירך ברכה זו אל פירות האילן במקום ברכת בורא פרי העץ יצא ידי חובה. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לברכת בורא פרי האדמה:•ברכות הנהנין
-
יוסף חיים זוננפלד
כל מה שרצית לדעת על יוסף חיים זוננפלד:הרב יוסף חיים זוֹננפלד (בכתיב יידי: זאנענפעלד; ו' בכסלו תר"ט, 1 בדצמבר 1848 – י"ט באדר ב' תרצ"ב, 27 במרץ 1932) היה רבה הראשון של העדה החרדית בירושלים. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות ליוסף חיים זוננפלד:•ויקיפדיה: שכתוב – ישראל•ויקיפדיה: שכתוב – אישים•ילידי 1849•אנשי עליות קודמות•יהודים הקבורים בהר הזיתים:…
-
יצחק זאב הלוי סולובייצ'יק
כל מה שרצית לדעת על יצחק זאב הלוי סולובייצ'יק:חדושי מרן רי"ז הלוי על הרמב"םחידושי הגרי"ז למסכתות שבש"ס וקידוש החודשחידושי הגר"ח והגרי"ז.חידושי הגרי"ז – על התורהצאצאיםיוסף דוב הלוי סולובייצ'יק (ירושלים), משולם דוד הלוי סולובייצ'יק, מאיר סולובייצ'יק הרב יצחק זאב הלוי סולובייצ'יק (ידוע בשם הגרי"ז, או הרב מבריסק; כ' בתשרי תרמ"ז, אוקטובר 1886 – ט' בתשרי תש"ך,…