-
מחצבות קדומים
כל מה שרצית לדעת על מחצבות קדומים:מחצבות קדומים היא מחצבה קדומה של אבן גיר מהתקופה הרומית-ביזנטית הנמצאת על הר הכרמל. המחצבה שוכנת בצד פיתול חד של כביש 721 העולה מעתלית לבית אורן לאורך אפיקו של נחל אורן ובצמוד לאפיק נחל דמון. באתר נותרו סימני חציבה קדומה בצורת מדרגות רבות בגדלים ובכוונים שונים. בשטח ניתן לראות…
-
מוקרנס
כל מה שרצית לדעת על מוקרנס:מֻקָרנָס (ערבית ופרסית مقرنس; טורקית Mukarnas) – עיטור דמוי נטיפי אבן מדורגים הנקראים בעברית "עיטור נטיפות". זהו עיטור שמקורו באדריכלות הפרסית-סלג'וקית, המעטר בדרך כלל את גומחת שער הכניסה למבנה ממלוכי מונומנטלי וכן מעברים וכרכובים כגון מבנה הנושא מרפסת או כיפה. נפוץ מאוד גם השימוש של מוקרנס כבסיס קשת זווית בפינת…
-
אבלק
כל מה שרצית לדעת על אבלק:אָבְּלַק הוא סגנון בנייה המשלב אבנים לבנות ולבנים אדומות המעניקות לו יציבות מחד וגמישות מאידך. בארץ מאפיין האבלק את סגנון הבנייה ממלוכי, למרות שאלה השתמשו באבנים אדומות ולבנות ללא לבנים, למטרות יופי בלבד. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לאבלק:•סגנונות באדריכלות•אדריכלות אסלאמית•מילים וביטויים ערביים
-
קיבלה
כל מה שרצית לדעת על קיבלה:קיבלה (ערבית: قبلة, קִבְלַה) – כיוון תפילה באסלאם. הקיבלה היא הכיוון הפונה אל העיר מכה, וביתר דיוק אל אבן הכעבה אליו חייב המוסלמי לפנות בעת התפילה (צלאה). במוסדות דת ולימוד מוסלמיים, בקיר הקיבלה קבועה גומחת התפילה, המִחראב. אבן אסחאק, הביוגרף המובהק של מוחמד מביא מסורת לפיה בראשית ימי האסלאם, עוד…
-
סלט אבוקדו
כל מה שרצית לדעת על סלט אבוקדו:סלט אבוקדו (בספרדית: Guacamole, מבוטא גואקמולה או גואקמולי) הוא סלט, מטבל או ממרח המבוסס על אבוקדו. המאכל קיים מתקופת האצטקים שהכינו אותו על ידי מעיכת האבוקדו בעלי ומכתש והוסיפו אחר כך עגבניות ומעט מלח. המאכל מצא חן בעיני הכובשים הספרדים, שניסו לייבא את צמח האבוקדו לספרד. הצמח לא נקלט…
-
נאמני הר הבית
כל מה שרצית לדעת על נאמני הר הבית:נאמני הר הבית, או בשמה המלא "תנועת נאמני הר הבית וארץ ישראל", היא תנועה פוליטית אשר הוקמה בשנת 1967, בעקבות מלחמת ששת הימים. מנהיג התנועה מאז הקמתה הוא גרשון סלומון. בין מייסדיה נמנית אסתר אבוטבול. התנועה מורכבת מגרעין קטן של פעילים, ויש לה תומכים בקרב יהדות העולם כמו…
-
פסטל (מאפה)
כל מה שרצית לדעת על פסטל (מאפה):פסטל הוא מאפה מהמטבח היהודי-הספרדי וממטבחים נוספים. מקור השם במילה הספרדית pastel שפירושה "עוגה". במטבח היהודי-ספרדי פסטל מבוסס לרוב על מחית תפו"א ובשר טחון. צורת הכנה נוספת היא כמתאבן, מבצק פילו שבתוכו מלית תפוחי האדמה, המעוצב לרוב בצורת משולש ומטוגן בשמן עמוק. בברזיל פסטל נמכר בעיקר כמאכל רחוב. הוא…
-
עמק צורים
כל מה שרצית לדעת על עמק צורים:עמק צורים הוא גן לאומי מצפון-מזרח לעיר העתיקה בירושלים, בגודל 170 דונם, באפיק נחל קדרון, למרגלות הר הצופים והר הזיתים. הגן הלאומי הוכרז בשנת 2000, על מנת ליצור רצועת גנים החובקת את חומות ירושלים, לשמר את מרקמו ההיסטורי של הר הזיתים ולמנוע בנייה במקום. קרוי על-שם אבני הצור הרבות…
-
סנדוויץ' דה מיגה
כל מה שרצית לדעת על סנדוויץ' דה מיגה:סנדוויץ' דה מיגה (בספרדית: Sandwich de Miga) הוא כריך ארגנטינאי תלת-שכבתי. "מיגה" הוא החלק הרך של הלחם, והכריך נקרא כך כיוון שהוא עשוי מפרוסות לחם ללא קרום. הלחם המשמש לכריכי "מיגה" הוא לחם לבן הנפרס דק מאוד. הכריך מורכב משלוש פרוסות לחם, שביניהן ממרח כגון חמאה, מרגרינה או…
-
אמפנדה
כל מה שרצית לדעת על אמפנדה:אמפנדה (מספרדית: Empanada) היא מאכל בצק ממולא ואפוי שמקורו בגליסיה, ספרד. בגליסיה מכינים אמפנדות מבצק הממולא בדג בקלה או בבשר עוף. מקור השם הוא בפועל הספרדי Empanadar, שפירושו "לעטוף בלחם" או "לכרוך". בשל ריבוי של מהגרים ספרדים מחבל גליסיה המאכל נהיה פופולרי מאוד באמריקה הלטינית, בעיקר בארגנטינה שם הוא נפוץ…