-
הסנדק (קוקטייל)
כל מה שרצית לדעת על הסנדק (קוקטייל):סנדק (באנגלית: Godfather) או כפי שהוא מוכר בישראל בשם הסנדק הוא קוקטייל המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי. הקוקטייל מורכב מ 35 מ"ל ויסקי סקוטי ו 35 מ"ל אמרטו. את המרכיבים מוזגים לתוך כוס אולד פאשן עם קרח במזיגה ישירה. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות להסנדק (קוקטייל):•קצרמר משקאות•קוקטיילים
-
רוב רוי (קוקטייל)
כל מה שרצית לדעת על רוב רוי (קוקטייל):רוב רוי (באנגלית: Rob Roy) הוא קוקטייל המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי המורכב מ: 45 מ"ל ויסקי סקוטי, 25 מ"ל ורמוט מתוק ודש אנגוסטורה ביטרס. את כל המרכיבים יש למזוג לשייקר עם קרח, לבחוש בכפית ארוכה ולסנן לתוך כוס קוקטייל ולקשט בדובדבן. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות…
-
אייריש מיסט
כל מה שרצית לדעת על אייריש מיסט:אייריש מיסט (באנגלית: Irish Mist) הוא ליקר אירי העשוי מדבש ומעשבי תיבול כגון אברש ותלתן, על בסיס ויסקי אירי. בספטמבר 2010 המותג נרכש בידי קבוצת קמפרי. הליקר מיוצר מוויסקי אירי מיושן, ונטען כי המתכון הוא בן 1000 שנים. אייריש מיסט נמכר ביותר מ-40 מדינות. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות…
-
גלייבה
כל מה שרצית לדעת על גלייבה:גלייבה (בגאלית סקוטית Glayva) הוא ליקר מויסקי סקוטי, תערובת תבלינים, דבש מארש ועשבי תיבול. הסיסמה של המשקה הוא: הליקר הטוב בעולם.הגלייבה מיוצר בעיירה לית' שבסקוטלנד הוא מיושן בחביות עץ למשך שנתיים, ומקובל לשתות אותו "נקי", או עם קרח. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לגלייבה:•קצרמר משקאות•ליקרי דבש•ליקרי עשבים•משקאות אלכוהוליים
-
המשקאות הלבנים
כל מה שרצית לדעת על המשקאות הלבנים:המשקאות הלבנים הינה משפחה של ארבעה משקאות אלכוהוליים: וודקה, ג'ין, רום וטקילה.המשותף למשפחת הלבנים:כולם תזקיקים – משקאות אלכוהולים המיוצרים על ידי התססה של חומר הגלם ואחר כך זיקוקו.כולם משקאות אלכוהולים חזקים. רמת האלכוהול הטיפוסית במשקה לבן היא 40%.לאחר הפקתם הם נשארים חסרי צבע כמו מים. חלק מהמשקאות עוברים תהליכים…
-
עוגת חג המולד
כל מה שרצית לדעת על עוגת חג המולד:עוגת חג המולד (באנגלית: Christmas cake) היא עוגת פירות מעוטרת המוגשת כקינוח בסיום ארוחת ערב חג המולד מדי חג המולד בממלכה המאוחדת, אירלנד ומדינות חבר העמים הבריטי.העוגה מכילה פירות יבשים, צימוקים שקדים ודובדבנים ומעוטרת במרציפן או זיגוג סוכר. יש המוסיפים לעוגה אלכוהול.הגרסה הסקוטית של העוגה נקראת "עוגת דנדי"…
-
תהודה מגנטית אלקטרונית
כל מה שרצית לדעת על תהודה מגנטית אלקטרונית:תהודה מגנטית אלקטרונית (או: תהודה פראמגנטית אלקטרונית; תמ"א) היא שיטה ספקטרוסקופית לאפיון חומרים פאראמגנטיים. השיטה משמשת לחקר מבניהם ותכונותיהם של מאקרו-מולקולות ביולוגיות (כגון חלבונים., דנ"א, רנ"א), רדיקלים אורגניים[16][17][18][19] ואנאורגניים[20][21][22], פגמים נקודתיים במוצקים גבישיים[23][24][25][26], קומפלקסים של מתכות מעבר[27][28][29][30], חומרים מזופורוזיביים[31][32][33], ממברנות פוספוליפידים[34][35][36][37][38][39] ועוד.השיטה מבוססת על אינטראקציות בין אלקטרונים בלתי-מזווגים…
-
הורילקה
כל מה שרצית לדעת על הורילקה:הוֹרִילקַה (אוקראינית: горілка; רוסית: горилка או горелка) היא וודקה אוקראינית. הורילקה מזוקקת לרוב מדגן, מתפוחי אדמה או מקליפותיהם. בשפה האוקראינית משמשת המילה גם לציון כהילים מזוקקים חזקים אחרים, כוויסקי. הורילקה מזוקקת באופן ביתי קרויה בשם "סמוהון".הורילקה בדרך כלל מתובלת ועזה יותר בטעמה מוודקה רוסית. כיום מיוצרת הורילקה באופן מסחרי, אך…
-
עיטורי קוקטייל
כל מה שרצית לדעת על עיטורי קוקטייל:עיטורי קוקטייל הם קישוטים המעטרים קוקטיילים כחלק מהאופי הצבעוני של הקוקטייל. העיטורים נועדו הן להוסיף צבע וצורה לקוקטייל, והן, כאשר מדובר בעיטורים אכילים, להוסיף טעם.מקובל לעטר קוקטיילי רום בעיטורי פירות ובעיקר פירות טרופיים על מנת להוסיף טעמים מתוקים לקוקטייל. עיטורי טקילה מעוטרים לרוב בעיטורי פירות הדר – לימון ותפוז…
-
קרם דה קסיס
כל מה שרצית לדעת על קרם דה קסיס:קרם דה קסיס (בצרפתית: Crème de Cassis) הוא ליקר אלכוהולי מתוק בצבע אדום ובטעם ענבי שועל (BlackCurrants).ליקר זה הוא מרכיב עיקרי באפריטיף "קיר".הגרסה המודרנית הראשונה של משקה זה מקורה באזור בורגונדי שבצרפת בשנת 1841. המשקה מיוצר מענבי שועל המרוסקים לתוך אלכוהול מזוקק, תוך הוספת סוכר. המשקה מיוצר בעיקר…