-
חונדוארה
כל מה שרצית לדעת על חונדוארה:חונדוארה (או הונדוארה, רומנית: Hunedoara, הונגרית: Vajdahunyad, גרמנית: Eisenmarkt) היא עיר במחוז חונדוארה שברומניה בחבל טרנסילבניה. העיר ממוקמת בעמק צ'רנה (Cerna) ליד הרי פויאנה רוסקה (Poiana Ruscă) שברכס הקרפטים. בעיר ישנו אחד המבנים החשובים ביותר ברומניה אשר נבנה בעיצוב גותי: טירת הוניאדי, שקשורה למשפחת הוניאדי (Corvin, ברומנית). הטירה שימשה כמצודה…
-
אוראדיה
כל מה שרצית לדעת על אוראדיה:אוֹרַאדְיָה (ברומנית: Oradea, בעבר – Oradea Mare , בהונגרית: Nagyvárad (נאד'-וואראד); בגרמנית: Großwardein (גרוסוורדיין); ביידיש: גרויסווארדיין) היא עיר ברומניה במחוז ביהור (Bihor) שבטרנסילבניה, המשתרעת על שתי גדותיו של הנהר קרישול-רפדה (Crişul Repede, "הקריש המהיר"). בעיר עצמה מתגוררים 206,527 תושבים (לפי מפקד שנערך ב-2002). יחד עם הפרברים שאינם חלק מהעיר מגיע…
-
בורסק
כל מה שרצית לדעת על בורסק:בורסק (ברומנית: Borsec, בהונגרית: Borszék)- כפר במחוז חרגיטה כ-100 ק"מ צפונית מצפון מזרח לעיר טרגו מורש. הכפר היה ידוע בעבר ככפר נופש וקיט ידוע בזכות המים המינרלים הנמצאים במקום וסגולות המרפא שלהם, אך כיום מקור התעסוקה העיקרי של בני המקום הוא מפעל המים המינרלים של בורסק ומכרות הפחם בקרבת מקום…
-
מנחם מנדל בראונשטיין
כל מה שרצית לדעת על מנחם מנדל בראונשטיין:מנחם מנדל בּרַאוּנשטיין (בּרוֹיְנשטיין) (בראשי תיבות: מבש"ן; א' באב תרי"ח, 15 באוגוסט 1858 – כ"ד בכסלו תש"ה, 10 בדצמבר 1944) היה סופר, מתרגם ומחנך עברי, מראשי התנועה הציונית ברומניה. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות למנחם מנדל בראונשטיין:•יהודים רומנים•סופרים עבריים•אנשי חינוך עבריים•לשונאים עבריים•מחברי ספרי לימוד•אנשי העלייה השנייה•מתרגמים יהודים•מתרגמים לעברית•מתרגמים…
-
חמיצה
כל מה שרצית לדעת על חמיצה:חֲמִיצָה (באוקראינית בורשץ' – борщ, בפולנית בארשץ' – barszcz, ברומנית בורש – borș וברוסית גם כן בורש – борщ להאזנה (מידע · עזרה)) היא מרק חמוץ מהמטבח האוקראיני מסורתי העשוי מסלק, המפוזר כיום בין עמים רבים במזרח אירופה ובמרכזה. קיימים הרבה מאוד סוגים של בורשט. במטבח האוקראיני לבדו יש כ-40…
-
בוראט: רוצה לומד תרבות אמריקה בשביל נהדרת קזחסטן
כל מה שרצית לדעת על בוראט: רוצה לומד תרבות אמריקה בשביל נהדרת קזחסטן:בוראט: רוצה לומד תרבות אמריקה בשביל נהדרת קזחסטן (באנגלית: Borat: Cultural Learnings of America for Make Benefit Glorious Nation of Kazakhstan, לעתים קרובות מכונה בפשטות בוראט) היא קומדיה מוקומנטרית קולנועית בכיכובו של הקומיקאי הבריטי-יהודי סשה ברון כהן כבוראט, דמות סאטירית המתיירת בארצות הברית…
-
סרמאלה
כל מה שרצית לדעת על סרמאלה:סרמאלה (ברומנית: sarma או sarmală ביחיד, sarmale ברבים; ברוב השפות הסלאביות: "sarma") הוא שם קיבוצי לממולאים, אך הכוונה היא בדרך כלל לכרוב או לעלי גפן ממולאים. המאכל אופייני למטבחים ברומניה, ארמניה, בולגריה, בוסניה והרצגובינה, קרואטיה, יוון, הונגריה, מקדוניה, סרביה, מונטנגרו, סלובניה, טורקיה ואוקראינה. מקור השם מהמילה הטורקית sarma, שפירושה "לגלגל".…
-
מרק קיבה
כל מה שרצית לדעת על מרק קיבה:מרק קיבה (בבולגרית: Шкембе чорба – שקמבה צ'ורבה, בטורקית: İşkembe – אישקמבה, ברומנית: ciorbă de burtă – צ'ורבה דה בורטה) הוא מרק המבוסס על קיבת בקר מהמטבח הבולגרי ומטבחי מדינות אחרות בבלקן, המטבח הרומני והמטבח הטורקי. המרק כולל גם חלב ושמן חמניות ומתובל בשום, חומץ או מיץ לימון ופלפלת…
-
צ'ורבה
כל מה שרצית לדעת על צ'ורבה:צ'וֹרְבָּה (ברומנית: Ciorbă, בטורקית : Çorba), מילה שפירושה מרק חמוץ, ובעברית היא מתייחסת בדרך-כלל למרק רומני המכיל ירקות, עלי לאושטיאן, (צמח תבלין ממשפחת הסלרי) ובשר. המילה קיימת גם בערבית בצורה "שורבה" (شوربة) וגם בשפות אחרות המדוברות בבלקן ובסביבותיו, אולם מקורה אינו ברור. בעוד סוּפָּה (Supa) ברומנית ובלאדינו הוא כל מרק, צ'ורבה…
-
סלט חצילים
כל מה שרצית לדעת על סלט חצילים:סלט חצילים הוא מאכל הנפוץ במטבחי עמים שונים אשר בבסיסו חצילים. מאכל זה קיים בגרסאות שונות ברחבי העולם: אזור המזרח התיכון / ים תיכון: באבא גנוש (בערבית: بابا غنوج)- הוא מאכל פופולארי מהמטבח המזרח תיכוני המבוסס על חצילים קלויים מרוסקים מעורבבים עם תבלינים שונים. מוטבל (בערבית: متبل) – מאכל…