-
גאורגי אספרוחוב
כל מה שרצית לדעת על גאורגי אספרוחוב:גאורגי "גונדי" אספרוחוב (בבולגרית: Георги Аспарухов; 4 במאי 1943 – 30 ביוני 1971) היה אחד מגדולי הכדורגלנים הבולגרים בכל הזמנים. אספרוחוב היה חלוץ בקבוצת לבסקי סופיה בשנים 1959-1961 ובשנים 1963-1971. בשנים 1961-1963 הוא שיחק בקבוצת בוטב פלובדיב. בסך הכול שיחק אספרוחוב 247 משחקים בליגה איי – הליגה הבולגרית העליונה,…
-
נעים סולימנוגלו
כל מה שרצית לדעת על נעים סולימנוגלו:נעים סולימנוגלו (בטורקית: Naim Süleymanoğlu, נהגה נאים סוליימנוֹאוּלוּ; נולד ב-23 בינואר 1967 במומצ'ילגראד, בולגריה) הוא מרים משקולות טורקי ששלט בענף בקטגוריית משקל נוצה מאמצע שנות ה-80 ועד סוף שנות ה-90, ונחשב בעיני רבים לאחד מגדולי מרימי המשקולות בכל הזמנים. זכה ב-3 מדליות זהב אולימפית, ב-7 אליפויות עולם וב-6 אליפויות…
-
סרמאלה
כל מה שרצית לדעת על סרמאלה:סרמאלה (ברומנית: sarma או sarmală ביחיד, sarmale ברבים; ברוב השפות הסלאביות: "sarma") הוא שם קיבוצי לממולאים, אך הכוונה היא בדרך כלל לכרוב או לעלי גפן ממולאים. המאכל אופייני למטבחים ברומניה, ארמניה, בולגריה, בוסניה והרצגובינה, קרואטיה, יוון, הונגריה, מקדוניה, סרביה, מונטנגרו, סלובניה, טורקיה ואוקראינה. מקור השם מהמילה הטורקית sarma, שפירושה "לגלגל".…
-
מרק קיבה
כל מה שרצית לדעת על מרק קיבה:מרק קיבה (בבולגרית: Шкембе чорба – שקמבה צ'ורבה, בטורקית: İşkembe – אישקמבה, ברומנית: ciorbă de burtă – צ'ורבה דה בורטה) הוא מרק המבוסס על קיבת בקר מהמטבח הבולגרי ומטבחי מדינות אחרות בבלקן, המטבח הרומני והמטבח הטורקי. המרק כולל גם חלב ושמן חמניות ומתובל בשום, חומץ או מיץ לימון ופלפלת…
-
גבינה בולגרית
כל מה שרצית לדעת על גבינה בולגרית:גבינה בולגרית (בולגרית: сирене, מקדונית: сирење, אלבנית: djath i bardhe) היא סוג של גבינה מלוחה שמקורה בדרום מזרח אירופה, והיא פופולרית במיוחד בבולגריה, הרפובליקה של מקדוניה ומדינות הבלקן. הגבינה עשויה חלב עזים, חלב פרה או חלב כבשים, ולעתים עירוב של כמה סוגי חלב יחד. מרקם הגבינה מתפורר ומחוספס ואחוז…
-
טרטור
כל מה שרצית לדעת על טרטור:טַרַטוֹר (אלבנית: taratorë; בולגרית: таратор; מקדונית: таратор, таратур או тартор) הוא מרק קר שמקורו בבלקן. טרטור מוגש בדרך כלל בקיץ באלבניה, בבולגריה ובמקדוניה. המרק מורכב לרוב מיוגורט, ממלפפונים, משום, משמיר וממים. המנה מוגשת לאחר קירור או אפילו עם קרח. ניתן להוסיף למרק שמן צמחי או פלפל שחור. בגרסאות מקומיות של…
-
הקבר התראקי בסוושטארי
כל מה שרצית לדעת על הקבר התראקי בסוושטארי:הקבר התראקי בסוושטארי (בולגרית Свещарска гробница – "הקבר בסוושטארי") הוא היפוגאום הממוקם כ-2.5 ק"מ דרומית-מערבית לכפר סוושטארי בצפון-מזרח בולגריה, בשטח מחוז ראזגרד. האתר ששימש כמקום קבורה תראקי, התגלה רק בשנת 1982 והוכרז כאתר מורשת עולמית כבר ב-1985, לאחר שהוועדה הבינלאומית למונומנטים ולאתרים (ICOMOS) הגדירה את גילויו כ"אירוע הארכאולוגי…
-
הקבר התראקי בקאזאנלק
כל מה שרצית לדעת על הקבר התראקי בקאזאנלק:הקבר התראקי בקאזאנלק (בולגרית Казанлъшка гробница – "הקבר בקזנלק") הוא מבנה קבר בצורת כוורת עשוי לבנים ומכוסה בכיפה סמוך לעיר קאזאנלק, אשר במחוז סטארה זאגורה, במרכז בולגריה. הקבר התגלה בשנת 1944 ומאז שנת 1979 הוא מוכרז כאתר מורשת עולמית. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות להקבר התראקי בקאזאנלק:•בולגריה: אתרי…
-
כנסיות איבאנובו
כל מה שרצית לדעת על כנסיות איבאנובו:הכנסיות החצובות בסלע של איבאנובו (בולגרית: Ивановски скални църкви) הוא השם שהוענק למתחם הכולל כנסיות, קפלות ומנזרים החצובים בסלע. המתחם שוכן בסמוך לכפר איבאנובו, במרחק 20 קילומטרים דרומית לעיר רוסה, ובגובה 32 מטרים על הגדות הסלעיות שמעל הנהר רוסנסקי לום הזורם בבולגריה. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לכנסיות איבאנובו:•בולגריה:…
-
הפארק הלאומי פירין
כל מה שרצית לדעת על הפארק הלאומי פירין:הפארק הלאומי פירין (בבולגרית: Национален парк Пирин) הוא פארק טבעי המשתרע על רוב שטחם של הרי פירין שבדרום-מערב בולגריה, שהוכרז כאתר מורשת עולמית. הפארק נמצא דרומית לעיירה בנסקו (Банско), אשר במחוז בלגואבגרד, בין הנהרות סטרומה (Струма) ו-מסטה (Места). שטחו 403 קמ"ר וגובהו החל מ-950 מטר מעל פני הים…