-
חומצה ארכידונית
כל מה שרצית לדעת על חומצה ארכידונית:חומצה ארכידונית היא חומצת שומן שהיא נגזרת של חומצת השומן החיונית אומגה 6. היא המקבילה הבלתי רוויה של חומצה ארכית, הנמצאת בשמן בוטנים (בלטינית ארכיס = בוטן). המבנה הכימי של חומצה ארכידונית הוא: חומצה קרבוקסילית קשורה לשרשרת של 20 פחמנים שבתוכה 4 קשרים כפולים בתצורת ציס. הקשר הכפול הראשון…
-
אקסוציטוזה
כל מה שרצית לדעת על אקסוציטוזה:אקסוציטוזה או פליטה תאית (exo=חיצון, cyto=תא, osis=תהליך) היא תהליך של פליטת חומר אל מחוץ לתא על ידי הכוונת שלפוחית אל קרום התא. התהליך ההפוך נקרא בליעה תאית או אנדוציטוזה. האקסוציטוזה מאפשרת מעבר של חומרים דרך קרום התא, מנגנון ביולוגי הכרחי. החומרים שנועדים להפרשה מן התא נארזים בשלפוחיות קטנות באברון הגולג'י.…
-
סטרול
כל מה שרצית לדעת על סטרול:סטרולים (באנגלית ביחיד: Sterol) הם ליפידים הבנויים מארבע טבעות קשיחות של פחמן ומכילים קבוצת הידרוקסיל אחת לפחות. הסטרולים נבדלים זה מזה בקבוצות הפונקציונליות שלהם, אך כולם נגזרים מן הסטרול הבסיסי לאנוסטרול, שהוא טריטרפן. הם נמצאים בקרום התא של כל התאים האיקריוטיים, בו תפקידם העיקרי הוא הפחתת גמישותו של הקרום. הסטרול…
-
פוספוליפיד
כל מה שרצית לדעת על פוספוליפיד:פוספוליפיד (באנגלית: Phospholipid) הוא ליפיד אמפיפטי. הפוספוליפידים מהווים מרכיב ראשי בכל הממברנות הביולוגיות בעולם החי. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לפוספוליפיד:•ליפידים•פוספוליפידים
-
גליצריד
כל מה שרצית לדעת על גליצריד:גליצריד הוא אסטר המורכב מגליצרול וחומצות שומן. לגליצרול יש שלוש קבוצות פונקציונליות של כהל (או הידרוקסיל) אשר יכולות לעבור תהליך איסטור עם אחת, שתיים או שלוש חומצות שומן כדי ליצור מונוגליצריד, דיגליצריד או טריגליצריד – לפי מספר חומצות השומן שצורפו למולקולת הגליצרול. בטבע, שמנים צמחיים ושומנים מהחי מכילים בעיקר טריגליצרידים,…
-
טריגליצריד
כל מה שרצית לדעת על טריגליצריד:טריגליצריד (TRIG) הוא תרכובת אורגנית, סוג של גליצריד, המורכבת מ"ראש" גליצרול ושלושה זנבות חומצות שומן. מאגרי השומן בגוף האדם מכילים בעיקר גליצרידים מסוג זה. הטריגליצרידים הם צורת אחסון האנרגיה העיקרית בגוף. עיקר שימושו הבריא של הגוף בטריגליצרידים הוא במצב של רעב. כאשר אוזלים מאגרי האנרגיה הזמינים האחרים של הגוף, הגוף…
-
טריגליצריד
כל מה שרצית לדעת על טריגליצריד:טריגליצריד (TRIG) הוא תרכובת אורגנית, סוג של גליצריד, המורכבת מ"ראש" גליצרול ושלושה זנבות חומצות שומן. מאגרי השומן בגוף האדם מכילים בעיקר גליצרידים מסוג זה. הטריגליצרידים הם צורת אחסון האנרגיה העיקרית בגוף. עיקר שימושו הבריא של הגוף בטריגליצרידים הוא במצב של רעב. כאשר אוזלים מאגרי האנרגיה הזמינים האחרים של הגוף, הגוף…
-
מעטפת נגיפית
כל מה שרצית לדעת על מעטפת נגיפית:מעטפת נגיפית היא שכבה ליפידית כפולה, שמקורה בקרום התא המאחסן, המאפיינת נגיפים רבים. בנגיפים המכילים מעטפת זו, היא מהווה את השכבה החיצונית ביותר, כלומר היא מכסה את שכבת חלבוני המבנה, המגנים על החומר הגנטי של הנגיף, הקרויה קפסיד. כמו כן היא מהווה 20-35% ממשקל נגיפים אלה. כאמור, מקורה של…
-
כולסטרול
כל מה שרצית לדעת על כולסטרול:כולסטרול (באנגלית: Cholesterol) הוא תרכובת אורגנית (סטרול וליפיד) הנמצאת בקרום התא של כל תאי הגוף של כל בעלי החיים. ככל הסטרולים, מבנה הכולסטרול נגזר ממבנהו של הלאנוסטרול, שהוא סוג של טריטרפן. לכולסטרול חשיבות רבה בתהליכים ביוכימיים. קיימים שני סוגים של כולסטרול: כולסטרול אנדוגני – כולסטרול המיוצר על ידי הגוף עצמו…
-
כולסטרול
כל מה שרצית לדעת על כולסטרול:כולסטרול (באנגלית: Cholesterol) הוא תרכובת אורגנית (סטרול וליפיד) הנמצאת בקרום התא של כל תאי הגוף של כל בעלי החיים. ככל הסטרולים, מבנה הכולסטרול נגזר ממבנהו של הלאנוסטרול, שהוא סוג של טריטרפן. לכולסטרול חשיבות רבה בתהליכים ביוכימיים. קיימים שני סוגים של כולסטרול: כולסטרול אנדוגני – כולסטרול המיוצר על ידי הגוף עצמו…