-
כנסיית הנחת הגלימה
כל מה שרצית לדעת על כנסיית הנחת הגלימה:כנסיית הנחת הגלימה או כנסיית הורדת הגלימה (ברוסית: Церковь Ризоположения) היא כנסייה הניצבת בכיכר הקתדרלות במרכז הקרמלין במוסקבה בירת רוסיה. הכנסייה הוקמה בשנת 1484 על ידי בנאים שהגיעו מפסקוב. ככל הנראה מדובר באותם בנאים אשר תכננו ובנו את קתדרלת העלייה לשמים הסמוכה. הכנסייה נבנתה באתר בו נצבה כנסייה…
-
אפורימק
כל מה שרצית לדעת על אפורימק:נהר האַפּוּרימָק (ספרדית: Río Apurímac) הוא המקור המרוחק ביותר לנהר האדיר ביותר בעולם, נהר האמזונס. מקור נהר האפורימק הוא במים המגיעים מהקרחון שבפסגת נבאדו מיסמי, הר בגובה 5,597 מטרים הנמצא במחוז ארקיפה שבפרו. תחילתו בשרשרת ההרים שבדרום-מערב פרו, 10 ק"מ מהכפר קאיומה, ופחות מ-160 ק"מ מחוף האוקיינוס השקט. הנהר זורם…
-
צ'ימיצ'ורי
כל מה שרצית לדעת על צ'ימיצ'ורי:צ'ימיצ'ורי הוא רוטב ומשרה (מרינדה) לבשר צלוי על הגריל. מקור הרוטב במטבח הארגנטינאי, אך הוא מקובל כיום במדינות רבות. ברוטב זה ניכרות השפעות מהמטבח הספרדי והמטבח האיטלקי, כמו במטבח הארגנטינאי ככלל. בפרט, קיימת השפעה של רוטב הפסטו על מרכיבי הצ'ימיצ'ורי ואופן הכנתו. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לצ'ימיצ'ורי:•רטבים•המטבח הארגנטינאי
-
פיאמברה
כל מה שרצית לדעת על פיאמברה:פיאמברה (בספרדית: Fiambre) הוא מאכל גואטמלי מסורתי הנאכל בליל כל הקדושים וביום המתים. פיאמברה הוא מעין סלט המכיל מרכיבים רבים (עד כ-50 רכיבים) ומוגש קר. המאכל אופייני לתושבים דוברי הספרדית של גואטמלה ומתכונו שונה ממשפחה למשפחה. ביום המתים מקובל כחלק ממנהגי החג, לחלוק את הפיאמברה המשפחתי עם משפחות אחרות. פיאמברה…
-
סנדוויץ' דה מיגה
כל מה שרצית לדעת על סנדוויץ' דה מיגה:סנדוויץ' דה מיגה (בספרדית: Sandwich de Miga) הוא כריך ארגנטינאי תלת-שכבתי. "מיגה" הוא החלק הרך של הלחם, והכריך נקרא כך כיוון שהוא עשוי מפרוסות לחם ללא קרום. הלחם המשמש לכריכי "מיגה" הוא לחם לבן הנפרס דק מאוד. הכריך מורכב משלוש פרוסות לחם, שביניהן ממרח כגון חמאה, מרגרינה או…
-
טמלה
כל מה שרצית לדעת על טמלה:טמלה (הומר לאנגלית מ-tamales, צורת הרבים לTamal [ta'mal] בספרדית; מנאוואטל, tamalli) הוא מאכל מסורתי מסו-אמריקאי המורכב ממסה (בצק עמילני, בדרך כלל מבוסס תירס) שמאודה או מבושלת בעטיפת עלי בננה. לא נהוג לאכול את העטיפה והיא נזרקת לפני האכילה. טמלה יכול להיות ממולא בבשר, גבינות, פירות, ירקות, צ'ילי ולמעשה כל דבר.…
-
אמפנדה
כל מה שרצית לדעת על אמפנדה:אמפנדה (מספרדית: Empanada) היא מאכל בצק ממולא ואפוי שמקורו בגליסיה, ספרד. בגליסיה מכינים אמפנדות מבצק הממולא בדג בקלה או בבשר עוף. מקור השם הוא בפועל הספרדי Empanadar, שפירושו "לעטוף בלחם" או "לכרוך". בשל ריבוי של מהגרים ספרדים מחבל גליסיה המאכל נהיה פופולרי מאוד באמריקה הלטינית, בעיקר בארגנטינה שם הוא נפוץ…
-
צ'וריסו
כל מה שרצית לדעת על צ'וריסו:צ'וֹרִיסוֹ הוא שמם של מגוון נקניקים ונקניקיות חזיר שמקורם בחצי האי האיברי, ובכולם נעשה שימוש בפלפל אדום יבש מעושן, המעניק להם את הצבע האדום. באירופה מדובר בדרך כלל בנקניק, הנפרס ונאכל כפי שהוא או בתוך כריך. ניתן גם להוסיפו לתבשילים. במקומות אחרים צ'וריסו הן נקניקיות שיש לבשלן במים או כנזיד…
-
סרטבה
כל מה שרצית לדעת על סרטבה:סָרְטָבַה או אלכסנדריון הוא מבצר קדום ששכן על כיפת הר גבוה ברכס ההרים בדרום מזרח השומרון, מעל לבקעת הירדן. הדעה המקובלת על רוב החוקרים היא כי המבצר נבנה על ידי אלכסנדר ינאי. סרטבה מוזכרת כתחנה השנייה בשרשרת התחנות, בהן הודלקה משואה להעברת הידיעה על קידוש החודש בימי בית המקדש השני…
-
פיליפוס הקדוש
כל מה שרצית לדעת על פיליפוס הקדוש:פיליפוס הקדוש (?, בית צידא, יהודה – 80 לספירה, הייראפוליס, אסיה הקטנה), היה אחד משנים עשר שליחיו של ישו בברית החדשה. פיליפוס נולד בבית צידא שבגליל, והיה בין ראשוני החוברים לישו. על פי הבשורה על פי יוחנן, פיליפוס ערך לישו הכרות עם תלמיד נוסף, נתנאל (ברתולומאוס הקדוש). באותה בשורה…