-
אוסטיה (עיר)
כל מה שרצית לדעת על אוסטיה (עיר):אוסטיה (Ostia) היא פרבר של העיר רומא הממוקם על שפך נהר הטיבר אל הים הטירני במחוז לאציו שבמרכז איטליה. בעבר הייתה אוסטיה עיר הנמל של רומא העתיקה. לפי המסורת הרומית העיר הוקמה במהלך המאה ה-7 לפנה"ס על ידי המלך הרומי אנקוס מארקיוס. ממצאים ארכאולוגים מאמתים את עתיקותה של העיר,…
-
חומצת שומן טראנס
כל מה שרצית לדעת על חומצת שומן טראנס:חומצות שומן טראנס הן קבוצה של חומצות שומן בלתי רוויות, בעלות איזומריית טראנס. חומצות שומן טראנס יכולות להיות חד בלתי רוויות או רב בלתי רוויות. חומצות שומן טראנס מופיע באופן טבעי בכמויות זעירות בבשר ובמוצרי חלב של מעלי גרה. רוב חומצות שומן הטראנס הנצרך כיום נוצר באופן תעשייתי…
-
סאן רקורדס
כל מה שרצית לדעת על סאן רקורדס:סאן רקורדס (באנגלית: Sun Records כלומר "תקליטי סאן") היא חברת תקליטים אמריקאית מייסודו של המפיק סם פיליפס. בחברה הקליטו את תקליטיהם הראשונים האולין' וולף, אלביס פרסלי, רוי אורביסון, ג'וני קאש, קארל פרקינס, ג'רי לי לואיס ואחרים. בנוסף מתמחה החברה בבלוז ורית'ם אנד בלוז. החברה הוקמה ב-27 במרץ 1952 בממפיס,…
-
מרדכי מנו
כל מה שרצית לדעת על מרדכי מנו:מרדכי מנו (1923 – 1969), מחלוצי הספנות העברית והכלכלה הישראלית, בן למשפחת ספנים מסלוניקי. מנו נולד ב-1922 בסלוניקי שביוון, ועלה לארץ ישראל בשנת 1932 בטרם מלאו לו עשר שנים, עם גל העלייה מסלוניקי שאורגן על ידי אבא חושי מהסוכנות היהודית, לחזק את העבודה העברית בנמל חיפה. את הידע בעולם…
-
חומר גלם
כל מה שרצית לדעת על חומר גלם:חומר גלם הוא חומר המשמש לייצורם של מוצרים. מקורם של חומרי הגלם העיקריים הוא בטבע: היסודות לסוגיהם, בהם מחצבים כגון ברזל, נחושת ומתכות נוספות, יסודות המופקים מהאוויר, כגון חנקן, ויסודות המופקים מהים. אוצרות טבע כגון פחם, נפט, גז טבעי ומינרלים למיניהם. חומרים מן הצומח כגון עץ וכותנה. חומרים מן…
-
בצק שמרים
כל מה שרצית לדעת על בצק שמרים:בצק שמרים (בצרפתית: Pâte à pain) הוא בצק משמש לשם הכנת מאפים רבים, כגון לחמים שונים, פיצה ועוד. כל מוצרי בצק השמרים דורשים התפחה מבוקרת לשם התעוררות השמרים לפני אפייתם. בצק השמרים לרידוד בו משתמשים בתחום המגדנאות מכונה בשפה המקצועית "יסודי 20%" (כדי להעיד על אחוז החמאה או מרגרינה…
-
פלדה
כל מה שרצית לדעת על פלדה:פלדה היא סגסוגת, המורכבת ברובה מן המתכת ברזל, ומכילה ריכוז נמוך של האל-מתכת פחמן (0.04%-2.25%). לעתים מוסיפים לסגסוגת הפלדה יסודות אחרים, כמו צורן, מגנזיום, מנגן, כרום וניקל. בעזרת שינוי של שיעורי תוספות אלה, אפשר להפיק סוגים שונים של פלדות בעלות תכונות מיוחדות, כמו: קשיות, גמישות, עמידות בפני חום ועוד. סוגיהּ…
-
חינוך פיננסי
כל מה שרצית לדעת על חינוך פיננסי:חינוך פיננסי הוא פעילות של חינוך, הדרכה והפצת מידע שמטרתם יצירת אוריינות פיננסית בקרב יחידים ומשפחות, מתוך מחשבה שפעילות זו תאפשר להם לנהל טוב יותר את פעילותם הכלכלית, בתוך המערכת הכלכלית החברתית הקיימת. גישת החינוך הפיננסי ממקדת את מבטה בפעילות היחיד, ולא במבנים החברתיים הכלכליים. היחיד והמשפחה נדרשים להחלטות…
-
בעיית המחסור
כל מה שרצית לדעת על בעיית המחסור:בעיית המחסור היא מושג יסודי בכלכלה המבטא את ההבדל שבין רצונות הפרטים לבין כמות המשאבים המוגבלת במשק. מוצרים שאינם במחסור לא ייחשבו למוצרים כלכליים. אין חוסר באוויר, למשל, ולכן זה אינו מוצר כלכלי, לעומתו חמצן נמצא בכמות מוגבלת, ולכן הוא מוצר כלכלי. מתופעת המחסור נובע שכל החלטה לייצר מוצר…
-
מודל הקשר-אולין
כל מה שרצית לדעת על מודל הקשר-אולין:משפט הקשר-אולין הוא אחד מארבעת המשפטים של מודל הקשר-אולין ומשמש אבן יסוד בעקרונות המסחר הבינלאומי בתחום המיקרו-כלכלה. המשפט קובע כי מדינה תבחר לייצא סחורות המבוססות על גורמי הייצור שיש לה בשפע, ולייבא סחורות המבוססות על גורמי ייצור הנדירים שלה. במקרה שבו הייצור תלוי בשני גורמים – כמו למשל הון…