-
גאלט
כל מה שרצית לדעת על גאלט:גָאלֵט (מצרפתית: Galette) הוא מונח כללי המשמש בצרפתית כדי לתאר סוגים שונים של עוגות פריכות, עגולות ושטוחות. בקנדה הצרפתית משתמשים במונח כדי לתאר עוגיות גדולות. על פי רוב הגאלט מורכב משכבת בצק פריך ומילית פירות כגון תפוחים, אפרסקים, נקטרינות, פירות יער וכיוצא בזה. לעיתים הגאלט ממולא במילית מלוחה עם פטריות,…
-
MACD
כל מה שרצית לדעת על MACD:MACD (ראשי תיבות: Moving Average Convergence / Divergence) הוא אינדיקטור בניתוח טכני שפותח על ידי ג'רלד אפל בשנות ה-60 של המאה ה-20. MACD מציג את ההבדל בין ממוצע נע אקספוננציאלי EMA מהיר ואיטי של מחירי סגירה. במהלך שנות ה-80 MACD הוכח ככלי מועיל בכל שוקי המסחר. עם התפתחות הניתוח הממוחשב,…
-
הלווייתו של האנרכיסט גאלי
כל מה שרצית לדעת על הלווייתו של האנרכיסט גאלי:"הלווייתו של האנרכיסט גאלי" (באיטלקית: Funerali dell’anarchico Galli) הוא ציור מאת האמן האיטלקי קרלו קארה. הציור נוצר בתקופה בה קארה היה פעיל בתנועה הפוטוריסטית, והוא משקף את הסגנון האמנות של התנועה.הציור מתאר את הלווייתו של אנג'לו גאלי (Angelo Galli), פעיל פוליטי ואנרכיסט איטלקי אשר נהרג בידי המשטרה…
-
פאי רועים
כל מה שרצית לדעת על פאי רועים:פאי רועים (באנגלית: shepherd's pie – "שפרדס פאי" או Cottage pie – "קוטג' פאי") הוא מאפה פופולרי מהמטבח הבריטי או המטבח האירי הכולל בשר טחון שעליו ציפוי העשוי מחית תפוחי אדמה. במטבח הבריטי, כאשר המנה כוללת בשר בקר היא נקראת "קוטג' פאי" וכאשר היא כוללת בשר כבש היא נקראת…
-
פאי סטייק וכליות
כל מה שרצית לדעת על פאי סטייק וכליות:פאי סטייק וכליות (באנגלית: Steak and kidney pie) הוא אחד המאכלים המסמלים את המטבח הבריטי. פאי זה ממולא בתערובת של בשר בקר, וכן כליות של שור, כבש או חזיר. הפאי נאפה בתנור, ומוגש עם רוטב חום העשוי מרוטב ווסטרשייר.אכילת פאי הייתה נפוצה באנגליה כבר החל מהמאה ה-15 ואף…
-
עוף ירושלים
כל מה שרצית לדעת על עוף ירושלים:עוף ירושלים היא חברה העוסקת בשחיטת עופות ושיווקם. משחטת עוף ירושלים הוקמה בנובמבר 1964 בבית שמש כשותפות של חברת תעשיות כפר (שהייתה בעצמה שותפות של מדינת ישראל והסוכנות היהודית) ושל האגודה לפיתוח ״פרוזדור ירושלים״ שהייתה בבעלות מושבי וקיבוצי האזור. בתחילה שווק כל תוצרתה בהיקף של כ-2.5 טון בירושלים, אולם…
-
אודרי דה ווס
כל מה שרצית לדעת על אודרי דה ווס:אודרי דה ווס (Audrey de Vos; 1900–1983) הייתה מורה אנגליה לבלט אשר לימדה בלונדון במשך כ-40 שנה, מן הבולטות במורות לבלט בדורה, בעלת גישה חדשנית בתחום הוראת הבלט.בהיותה כבת 15 החלה ללמד בלט בלונדון, עיר הולדתה. החל משנת 1930 היא לימדה בסטודיו משלה. היא הייתה תלמידתם של אסטפייבה…
-
פטה (ממרח)
כל מה שרצית לדעת על פטה (ממרח):פָּטֶה (מצרפתית: Pâté, תערובת בשר קצוץ ושומן) הוא ממרח בשר (אם כי קיימות גם גרסאות צמחוניות), המוגש לרוב עם קלי או קרקר כמתאבן. פטה עשוי לרוב תערובת טחונה או קצוצה של סוגי בשר (למשל כבד) עם שומן. מתכונים שונים כוללים בנוסף ירקות, עשבי תיבול, תבלינים, יין ועוד. במטבח הצרפתי…
-
תותי פרוטי
כל מה שרצית לדעת על תותי פרוטי:תוּתִי פְרוּטי (מאיטלקית: Tutti frutti, 'כל הפירות') הוא ממתק צבעוני המכיל סוגים רבים ושונים של פירות (בדרך כלל מסוכרים) או תמצית טעם מלאכותית המדמה את הטעם של השילוב של פירות שונים. לרוב הוא משמש כדי ליצור את הטעם של גלידת תותי פרוטי.הפירות המשמשים ליצירת גלידת תותי פרוטי כוללים ביניהם…
-
אה"מ ת'נדרר (1831)
כל מה שרצית לדעת על אה"מ ת'נדרר (1831):84 תותחיםסיפון תותחים: 28 תותחי 32 ליטראות, 2 קרונדות של 68 ליטראותסיפון עליון: 32 תותחי 24 ליטראותסיפון אחרה: 6 תותחי 24 ליטראות, 10 קרונדות של 32 ליטראותצור חרטום: 2 תותחי 24 ליטראות, 4 קרונדות של 32 ליטראותאוניית הוד מלכותו "ת'נדרר" (באנגלית: HMS Thunderer) הייתה אוניית קו דו-סיפונית מדרגה…